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原材料・成分

原材料:全卵、生クリーム、生チョコクリーム(生クリーム、スイートチョコレート、カカオマス、牛乳、ブランデー、バニラエッセンス)、グラニュー糖、小麦粉、ココア、グラサージュショコラ(砂糖、ココア、水飴、でん粉、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、乳化剤、香料)、(原材料の一部に大豆を含む)

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商品の説明

商品の説明

今年のブッシュ・ド・ノエルは、チョコレートの美味しさを追求した「染み渡るチョコレートのブッシュ・ド・ノエル」とも呼べるクリスマスケーキです。全体を覆う生チョコクリームは口どけが、柔らかく、チョコレートの香りが立ち上がり、ミルク感も失われていない…そんな生チョコクリームなのです。生クリームの内側のロールケーキ部分は、とてもきめの細かいショコラスポンジケーキ。職人が固定窯を使い、一枚一枚、丁寧に、ふんわりと焼き上た、手作りのふんわりショコラスポンジケーキになります。

原材料・成分

原材料:全卵、生クリーム、生チョコクリーム(生クリーム、スイートチョコレート、カカオマス、牛乳、ブランデー、バニラエッセンス)、グラニュー糖、小麦粉、ココア、グラサージュショコラ(砂糖、ココア、水飴、でん粉、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、乳化剤、香料)、(原材料の一部に大豆を含む)

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