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ギフト やまや 辛子明太子 美味 樽 ( 無着色 ) (300g)

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300g
  • 本場博多から直送!厳選素材と匠のたれで168時間熟成した味。大切な方に喜んでいただける、やまやの辛子明太子。
  • 【原材料へのこだわり】やまやの社員は毎年、ベーリング海など極寒の北太平洋で行われるスケトウダラ漁の大型漁船へと同乗します。そして、明太子の原料となるスケトウダラの卵を社員の目で確かめ、辛子明太子に最もふさわしい「真子」を選び出すのです。
  • 【匠のたれへのこだわり】新しい漬け込み液に、以前から使われている漬け込み液を注ぎ足していくことで、脈々と受け継がれてきた「匠のたれ」。4つの素材が育むやまやのこだわりの味が、素材に深く染み込んでいきます。
  • 【168時間へのこだわり】長時間の熟成で、明太子の旨みがより引き立つことを知った私達は、その熟成時間について試行錯誤を重ね、辿り着いた結論が「168時間」。1週間じっくりと熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれたのです。それ以下でも、それ以上でもなく、168時間。コクのある明太子を育むための、大切な時間です。
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パターン: 300g
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商品の情報

パターン: 300g
詳細情報
ブランドやまや
保存方法【賞味期間】14日(要冷蔵)
テーマ別お中元
メーカー名やまやの食卓
  
登録情報
ASINB01G35VH2K
おすすめ度 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 30,627位 (ベストセラーを見る)
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2016/5/31
  
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商品の説明

パターン:300g

やまや 辛子明太子 美味 樽 ( 無着色 ) (500g)

やまやが自信を持ってお届けする明太子、それが美味。
創業以来、大切に守り続ける匠のたれに、こだわりのタラコを漬け込むこと168時間。質、量ともに充実し、味わいも豊かで、やまやを代表する人気商品です。

【原材料へのこだわり】
やまやの社員は毎年、ベーリング海など極寒の北太平洋で行われるスケトウダラ漁の大型漁船へと同乗します。そして、明太子の原料となるスケトウダラの卵を社員の目で確かめ、辛子明太子に最もふさわしい「真子」を選び出すのです。

【168時間へのこだわり】
長時間の熟成で、明太子の旨みがより引き立つことを知った私達は、その熟成時間について試行錯誤を重ね、辿り着いた結論が「168時間」。1週間じっくりと熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれたのです。それ以下でも、それ以上でもなく、168時間。コクのある明太子を育むための、大切な時間です。
【匠のたれへのこだわり】
新しい漬け込み液に、以前から使われている漬け込み液を注ぎ足していくことで、脈々と受け継がれてきた「匠のたれ」。
4つの素材が育むやまやのこだわりの味が、素材に深く染み込んでいきます。

気品と華やかさを生む九州産の柚子
香り豊かな柚子が生臭ささを抑えて、爽やかで気品のある味に。

まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布
肉厚で濃厚な旨みの羅臼昆布が、まろやかさと深みを与えます。
惜しみなく注がれる芳醇な銘柄
調味液には水を一滴も使わず福岡の名蔵元「喜多屋」のお酒を使用。

後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子
使役が後まで残らず、すっきりとした辛さの絶妙なブレンドです。
【原材料(原産地)】
すけとうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料

【7大アレルゲン】
小麦


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2018年1月16日
パターン: 300g|Amazonで購入
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