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キングデラックス 研ぎ器 高級刃物用砥石 標準型 #1000 中仕上用 No.1000

5つ星のうち 4.5 57件のカスタマーレビュー

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  • サイズ:約207×66×34mm

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商品の情報

詳細情報
商品重量500 g
食洗機対応いいえ
配送個口数1
電池式いいえ
  
登録情報
ASINB0016VC46A
おすすめ度 5つ星のうち 4.5 57件のカスタマーレビュー
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発送重量998 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2008/3/30
  
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商品の説明

あらゆる刃物の中研ぎ用砥石として開発された品です。特殊砥材にて製作されていますので品質は永久不変で短時間で、切れ味が冴えるするどい刃が付き、作業の能率を高めます。



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

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数十年と使い続けております。

某動画サイトの影響でシャプトンが有名になり
使い勝手は好みも別れますが
本製品も老舗なので品質としては悪いものではありません。

研ぎ具合は研ぎ手次第ですので
必要十分な性能です。
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Amazonで購入
価格も安く、高品質。
家庭用の包丁から、軍用ナイフまで切れまくりになる。
毎日研ぎまくるプロでもなければ一生物になる。
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投稿者 投稿日 2016/11/7
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期待通り、それ以上それ以下でもないです。
ちょっと砥糞が多いので減りが早いような気がしてしまいます。
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10年以上使ってる包丁を研ぎました。初心者が初挑戦の割には切れ味回復出来た方だと思います。大きくて長いからやり易かったです。
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投稿者 LEE 投稿日 2017/6/4
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一番有名な中砥だと思います。使いやすくて値段も安い、これ以上入らない感じです。
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プロが毎日使っても数年単位で使えるものなので、一般家庭で購入すれば一生涯使えるくらいに長持ちするほど大きめです
流石に刃こぼれしてしまうとこれ単体で直すのは非常に難しいと思いますが、普段の刃付け程度ならばこれだけ買っておけば十分です
砥ぎも慣れは必要でしょうが、それほど難しいものでもありませんし、これくらいの粒度なら包丁問わず簡単に刃をつけられるはずです

ただ注意点としては、下に台座がありません
慣れている人ならば、これは非常に有難い部分だと思いますが、はじめてで購入する人は注意が必要です
というのも、これをそのまま机なりにおいて砥ぐと接地面までこすれてしまい、机等が傷だらけになる恐れがあるためです
また使い方も書いてありますが、所謂砥糞は指や爪をはじめ周りを汚してしまうと、思いのほか汚れは落ちません
特に服を汚すと、想像しているよりもはるかに洗うのが大変だったりします。この点は十分注意した方が良いかと思います
周りに新聞紙等と敷いて、さらに濡れタオルを下に敷いてやるようにすると、非常に使い勝手良く利用できるのではないでしょうか
また、使い込むと中心から円形に凹んでいきます。そのまま使っていくと包丁等が歪みやすいのは他の製品と変わりません
専用の砥石直しを一緒に購入する
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投稿者 hayashi 投稿日 2014/12/1
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シグマの#10000とこれが、私の定番です。もう少し価格が抑えられると嬉しいですね。
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今までは簡易な研ぎ器ばかり使っていました
しかしすぐに切れ味が落ちて、包丁を買い直したり・・
でも、実父に『いくらいい包丁を買っても研ぎは必要』と言われて
上手く研げるか不安もあったのですが、思い切って購入しました

使う前に水に浸して置く
研ぐ角度

この2点に気をつければ、初心者の私でも研げました!!
もちろん熟練者の方には遠く及ばないかと思いますが、
切れ味が蘇って、スパッと切れた時はちょっと感動です

何度か使ううちにコツも分ってきて、自分なりに手際が良くなってきた気がします
『しまいっぱなし』になる事もなく、包丁を買い直す事もなく経済的です
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2000円でこの大きさはありえない。感謝の余りにまた購入すると思いますとだけ言っておきます。現在使っている1000番の中砥石の中では恐らく最高の性能とコストパフォーマンスと外観です。私にはかなりいい感じでした。私は研屋なのでこれは財産です。
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賃貸住宅に入居したのですが、前の持ち主が包丁を置いていったので、それを研ぐために購入しました。ステンレスボウルに置いて、水をためて20分くらい置いて使っています。youtubeで包丁の研ぎ方を勉強しました。下に10円玉を置いて研ぐイメージでやるといいそうです。その通り「10円玉10円玉」と唱えながら使っています。満足しています。
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