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キレイゴトぬきの農業論 (新潮新書) 新書 – 2013/9/14

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商品の説明

内容紹介

誤解1「有機農法なら安全で美味しい」誤解2「農家は清貧な弱者である」誤解3「農業にはガッツが必要だ」――日本の農業に関する議論は、誤解に基づいた神話に満ちている。脱サラで就農した著者は、年間50品目の有機野菜を栽培。セオリーを超えた独自のゲリラ戦略で全国にファンを獲得している。キレイゴトもタブーも一切無し。新参者が畑で徹底的に考え抜いたからこそ書くことが出来た、目からウロコの知的農業論。

内容(「BOOK」データベースより)

「有機農法なら安全で美味しい」「農家は清貧な弱者である」「農業にはガッツが必要だ」―日本の農業に関する議論は、誤解に基づいた神話に満ちている。脱サラで就農した著者は、年間五十品目の有機野菜を栽培。セオリーを超えた独自のゲリラ戦略で全国にファンを獲得している。キレイゴトもタブーも一切無し。新参者が畑で徹底的に考え抜いたからこそ書けた、目からウロコの知的農業論。

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登録情報

  • 新書: 208ページ
  • 出版社: 新潮社 (2013/9/14)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4106105381
  • ISBN-13: 978-4106105388
  • 発売日: 2013/9/14
  • 梱包サイズ: 17.2 x 11 x 1.4 cm
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カスタマーレビュー

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2017年10月2日
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2017年6月16日
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2015年6月15日
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2015年8月13日
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