商品紹介

「やさしい献立」は、かむ力や飲み込む力といった食べる機能が低下した方にも、おいしい食事を楽しんでいただきたいとの思いから開発されたユニバーサルデザインフード(UDF)です。 飽きずに食べ続けていただけるよう、塩分を控えながらも、だしをきかせたしっかりとした味つけにしています。日本介護食品協議会では、消費者が分かりやすいように、UDF商品の基準を、かむ力や飲み込む力に応じた4つの区分と「とろみ調整」という表示で統一しています。この商品は【舌でつぶせる】にあたります。セット内容・やわらかおかず かぼちゃの含め煮・やわらかおかず 肉じゃが・やわらかおかず 大根の鶏そぼろあん・やわらかごはん・やわらかおじや 鶏とたまご・やわらかおかず かれいと大根の煮もの・やわらかおかず かにのクリーム煮・やわらかおかず うなたま・やわらかおかず さつまいもと豆のきんとん・やわらかおかず 牛丼風・やわらかおかず かつ煮味・やわらかおかず 豚汁

原材料・成分

【やわらかおかず かぼちゃの含め煮】かぼちゃ、鶏肉加工品(鶏肉、乾燥卵白、マッシュポテト、でん粉、食塩)、しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、かつお節エキス、こんぶエキスパウダー、増粘剤(加工でん粉)、卵殻カルシウム、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)【やわらかおかず肉じゃが】野菜(じゃがいも、にんじん)、牛肉加工品(牛肉、でん粉、マッシュポテト、乾燥卵白、食塩)、ソテーオニオン、清酒、しょうゆ、米発酵調味料、砂糖、植物油脂、乾燥マッシュポテト、ポークエキス、かつお節エキス、こんぶエキスパウダー、増粘剤(加工でん粉)、卵殻カルシウム、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に乳成分・小麦を含む)【やわらかおかず 大根の鶏そぼろあん】だいこん、鶏肉加工品(鶏肉、乾燥卵白、マッシュポテト、でん粉、食塩)、しょうゆ、食物繊維、砂糖、こんぶエキスパウダー、増粘剤(加工でん粉)、卵殻カルシウム、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)【やわらかごはん】米(国産)、粉末還元水あめ、酸味料【やわらかおじや鶏とたまご】米(国産)、野菜(だいこん、長ねぎ、にんじん、しょうが)、鶏卵、鶏肉、米発酵調味料、しいたけ、しょうゆ、かつお節エキス、でん粉、酵母エキスパウダー、食塩、調味料(アミノ酸)、増粘剤(ペクチン)、(原材料の一部に小麦を含む)【やわらかおかず かれいと大根の煮もの】野菜(だいこん、にんじん、長ねぎ、しょうが)、かれい、でん粉、ソテーオニオン、植物油脂、かつお節エキス、しょうゆ、米発酵調味料、しいたけ、食塩、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦・ごまを含む)【やわらかおかずかにのクリーム煮】野菜(たまねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリー)、魚肉(かに、いたやがい)、クリーム加工品(植物油脂、クリーム、脱脂粉乳)、乳たん白加工品(還元水あめ、乳たん白、植物油脂、砂糖、たん白質濃縮ホエイパウダー、チーズ、乳脂肪)、ぶどう発酵調味料、マーガリン、コラーゲンペプチド、食塩、粉末かに殻、酵母エキスパウダー、香辛料、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、卵殻カルシウム、調味料(アミノ酸)、酸味料、(原材料の一部に大豆・ゼラチンを含む)【やわらかおかず うなたま】鶏卵、うなぎかば焼、しょうゆ、かつお節エキス(かつお節エキス、還元でん粉分解物、食塩、こんぶエキス、酵母エキス)、米発酵調味料、砂糖、長ねぎ、しいたけ、植物油脂、こんぶエキス、酵母エキスパウダー、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦を含む)【やわらかおかず さつまいもと豆のきんとん】さつまいも、砂糖、ガルバンゾー、ごま、しょうゆ、米発酵調味料、増粘剤(加工でん粉)、卵殻カルシウム、(原材料の一部に小麦を含む)【やわらかおじや 牛丼風】米(国産)、牛肉、野菜(たまねぎ、さやいんげん、しょうが)、しょうゆ、牛肉加工品(牛肉、でん粉、マッシュポテト、乾燥卵白、食塩)、でん粉、米発酵調味料、砂糖、ソテーオニオン、ポークエキス、植物油脂、ワイン/調味料(アミノ酸等)、卵殻カルシウム、(一部に卵・小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む)【やわらかおかず かつ煮味】豚肉加工品(豚肉、でん粉、乾燥マッシュポテト、乾燥卵白、食塩)、鶏卵、しょうゆ、たまねぎ、パン粉、砂糖、還元水あめ、ソテーオニオン、かつお節エキス、ポーク・チキンエキス、植物油脂、卵黄油/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、卵殻カルシウム、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)【やわらかおかず 豚汁】野菜(だいこん、にんじん、ごぼう、長ねぎ)、豆腐、豚肉加工品(豚肉、でん粉、乾燥マッシュポテト、乾燥卵白、食塩)、豚肉、みそ、でん粉、植物油脂、米発酵調味料、しょうゆ、ポークエキス、かつお節エキス、砂糖、食物繊維/調味料(アミノ酸等)、卵殻カルシウム、増粘剤(キサンタンガム)、豆腐用凝固剤、(一部に卵・小麦・大豆・豚肉を含む)