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キャベツにだって花が咲く (光文社新書) 新書 – 2008/4/17

5つ星のうち 4.0 4件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

「マリー・アントワネットも愛したジャガイモの花」
「イチゴのつぶつぶの正体は?」
「大根は下ほど辛い。上はサラダ、下はおでん向き」などなど。 知的に味わえば、野菜はおいしい!
 生きている野菜のパワーを見直せば、サプリメントだけではなぜダメか、野菜ジュースだけではなぜダメかがわかります。

「今、野菜が静かなブームです。
 美容と健康を保つために、人々は野菜を求めます。野菜の味にこだわった自然派のレストランや、豊富な野菜の知識を伝える野菜ソムリエの資格も人気です。最近では、旬の野菜を使った野菜のスイーツまであるほどです。
 しかし、どうでしょうか。野菜がそれだけもてはやされるということは、裏を返せば、それだけ野菜が日常から遠ざかり、特別なものになってしまったということなのかもしれません。野菜自身はもっと平凡な日々を送りたいと思っているかもしれないのです。」(「エピローグ」より)

内容(「BOOK」データベースより)

サプリメントでは、なぜダメか?生きている野菜のパワーを再発見。

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登録情報

  • 新書: 216ページ
  • 出版社: 光文社 (2008/4/17)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4334034500
  • ISBN-13: 978-4334034504
  • 発売日: 2008/4/17
  • 梱包サイズ: 17.2 x 10.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 4件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 196,476位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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トップカスタマーレビュー

ベスト1000レビュアー2009年7月24日
形式: 新書
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ベスト1000レビュアーVINEメンバー2008年8月16日
形式: 新書
0コメント| 4人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
ベスト1000レビュアーVINEメンバー2012年4月16日
形式: 新書
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2013年4月29日
形式: 新書
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