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キャプテンスタッグ バーベキュー用 鍋 ダッチオーブン 20cm M-5503M-5503

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  • サイズ:(約)外径205×120mm
  • 重量:(約)2.7kg
  • 材質:本体・蓋/鋳鉄、つる/ステンレス鋼

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商品の情報

詳細情報
サイズ20cm
ブランドCAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ)
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登録情報
ASINB000BSC9UK
おすすめ度 5つ星のうち 4.1 25件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング スポーツ&アウトドア - 5,453位 (ベストセラーを見る)
発送重量3.2 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2007/6/18
  
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商品の説明

商品紹介

オーブン・煮る・蒸す・焼く等の大抵の料理方法ができる万能鍋。お手軽サイズ。

Amazonより

アウトドア総合ブランド『CAPTAIN STAG』。「頂点を目指そうとするあまり、保守的な発想へ傾きかけたり、造作にこだわりすぎて価格的に手が届かなくなってしまっては、存在する意味がない」という考えのもと、使いやすさ、購入しやすさを第一に考え、より快適で、より楽しいアウトドアライフをサポートすべく、総合的な商品展開を目指している。おき火、焚火で調理する、こだわりの本格派アウトドアクッキング。オードブルからメインディッシュ、デザートに至るまで調理できるマルチクッカー。

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製品概要・仕様

  • 型番: M-5503


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

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主にご飯を炊く為に購入しました。
まず第一に軽いことが条件です。

他のメーカーと比較するとフック付きでは一番軽いです。

結局のところ重いと使用頻度が落ちるのですよね。
同銘柄の10インチも所有しているのですが、重さに負けて年に数回の使用のみです。

使用感についてですが
具を沢山入れての炊き込み御飯では二合がちょうど良さそうです。
白米炊きであれば二合半までは行けそうです。

加減を見ながら丁寧に火の管理をすれば美味しい米が炊けます。

毎回キャンプへ連れ出しても苦になりません。
手入れも億劫にならず長く付き合えそうです/
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ホームセンターで売られているダッチオーブンは大き過ぎるので20cmくらいのダッチオーブンを探していたら、
安いダッチオーブンがあり購入。シーズニングも初めてだけど、念入りにやりました。早速ローストビーフを作ってみると、かなり美味しく出来ました。今後はソロキャンプでいろいろ作ってみようと思います。
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1.シーリング 使う前に取扱説明書のように熱処理を行います。
 1-1  蓋 ・ 鍋 共にクレンザーで全体的にコーティングを洗い落とします。
 1-2 良く乾かし、蓋 ・ 鍋 の内と外観をオリーブオイルで薄くコーティングします。
     (油は薄く塗ることがポイント・多いと焦げて、やり直しになります)
 1-3 ガスコンロ(登山用)又はラジュース(灯油)などで煙を出しながら空でアニール(熱処理)します。
    煙が出なくなるまで焼きます(全体が黒くなってきます)
 1-4 シーリングは鋳物製の鍋など素(細かな穴)を埋める作業です。
 1-5 蓋 ・ 鍋 共に冷まし、ふたたびオリーブオイルを薄く塗り、熱処理を行います。
    (4~5回、同じ熱処理を行います)
 1-6 熱処理時、横も裏もすべて焼き付ける全体が黒くなるように行う
 1-7 熱処理は煙が沢山出るので野外で行いました(自宅庭)
2.焼き芋のテスト
 1-1 さつまいも・ジャガイモを20cm用のアミに乗せ焼きました。
 1-2 湯気が出たら少しずつ芋を回転させ焦げないように注意します。
    (火力調整をして少し弱火で1時間程度焼きます)
 1-3
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ダッチオーブンは前々からほしいと思っていましたがどれも一万円ぐらいします。
これは2000円と破格に安い!大きさも少し小さめですがかえってこのほうが軽くて使い勝手がよい、
毎回、鳥の丸焼きみたいなのをするわけでのなく少しちいさめなので家族キャンプでも他の料理も食べれて良いと思います。
シーズニングも特段難しいわけでもなく、説明通りにすれば真っ黒に仕上がりました。このシーズニングの儀式もこれまた楽しいものです。
鋳物の仕上がりはお値段だけのものですが、コスパは高いと思います。
問題は、鍋と蓋の結合面です、若干カタカタと隙間がありました。なので私はまず鍋の方の面をヤスリがけをしました。
そうしますと、さらにカタカタと結合面の隙間が増えました、良く観察しますと、蓋が鍋に入り込むツバが鍋の内径より若干大きい・・・
これがピッタリと蓋の出来ない原因と判明・・・蓋のツバの所をヤスリでこすり、さらに、鍋の口元をヤスリでこすりました。
この作業に約20分・・これで、鍋に蓋を載せて指でコマを回す様にするとくるりとかいてんするようになり、ピッタリと収まるようになりました。
ヤスリで鍋と蓋の結合面の修正をしてからシーズニングをしてバッチリです。ここまでするとすごく愛着がわいてくる物です。
お高い物はこう言
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たき火をしながらパッとお酒のおつまみを作るのに最適です。牛すじの煮込みにアヒージョ、鶏もも肉のソテーなど、パッと作ってサッと洗って次の料理をするのにとても使いやすい。
おつまみならスープはそんなにいらないので、このくらいの深さの方が煮込みにもソテーにも使えて本当に便利。ダッチオーブンハンガーにぶら下げれば薪の上で何でもできるので、スキレットを使わなくなりました。
それでいてこの価格なので本当にオススメです。(ご自身で使用前にシーズニングを行う必要があるのが安い理由ですので、お忘れなく。箱にシーズニング方法がちゃんと明記されています。)
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