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キャプテンスタッグ バーベキュー用 鍋 ダッチオーブン コンボクッカー25cm M-5534M-5534

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  • 原産国:中国
  • 製品サイズ:(約)本体(片手鍋)/外径250×高さ85×全長380mm、ふた(フライパン)/外径250×高さ36×全長375mm収納セットサイズ:(約)380×265×高さ117mm
  • セット重量:(約)5.5kg
  • 材質:本体(片手鍋)・ふた(フライパン)/鋳鉄(シリコン樹脂塗装)
  • 容量:(約)3.1L(片手鍋)

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商品の情報

詳細情報
サイズ25cm
ブランドCAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ)
ギフトパッケージについて予約注文・限定版/初回版・特典に関する注意
  
登録情報
ASINB000BSC9XC
おすすめ度 5つ星のうち 4.1 59件のカスタマーレビュー
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発送重量6 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2007/6/18
  
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商品の説明

商品紹介

オーブン・煮る・蒸す・焼く等の様々な料理方法ができる万能鍋。
片手鍋とフライパンが一体になっているダッチオーブン。
ふたがフライパンとなるので、調理の幅が広がります。

レンタル等による貸出、オークション等による販売や中古販売、及び譲渡によって発生した故障・破損・損害・事故などにつきましては一切責任を負いかねますので予めご了承ください。

Amazonより

アウトドア総合ブランド『CAPTAIN STAG』。「頂点を目指そうとするあまり、保守的な発想へ傾きかけたり、造作にこだわりすぎて価格的に手が届かなくなってしまっては、存在する意味がない」という考えのもと、使いやすさ、購入しやすさを第一に考え、より快適で、より楽しいアウトドアライフをサポートすべく、総合的な商品展開を目指している。ダッチオーブンとしてはもちろん、お料理によって片手鍋とフライパン(ふた)としてもフレキシブルに使える、コンボクッカー。煮る、焼く、炒める、蒸すそして揚げる等一台でこなす便利な調理器。

商品の説明をすべて表示する

製品概要・仕様

  • 型番: M-5534
  • サイズ: 25cm


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

Amazonで購入
基本的にアウトドアでダッチオーブン料理をしてる余裕は無い、というか料理に時間をかけたり、思い調理道具を持ってアウトドアに出ないので、このコンボクッカーは半ば家の中専用です。
大人数の料理もしないので、サイズもこの25cm(10インチ)の物が自分の使い方には最適。ただ、それでも十分重いし、熱を持った鍋〜取っ手は鍋掴み(アウトドアなら厚手の牛革グローブ)が無いと触ることもできません。
ただ、その耐熱力と蓄熱力で、「鍋」もしくは「鍋+フライパン」という組み合わせでは普通考えられない料理も簡単に作れます。
例えば、鍋を先に熱しておいて、中にロストルを敷いて、その上に洗ったサツマイモを何個か置いて蓋をして、弱火で50分くらい、10〜15分ごと位に中の芋を転がしてやりながら…で火を止め、そのまま30分ほど余熱で熱し続ければ、「焦げてない焼き芋」のできあがり。30分間余熱のままなのに、まだ鍋掴みが無いと蓋が開けられません。時間をかけてゆっくり遠赤外線で熱していくので、芯が残ることも無く、味も石焼芋に近い甘みです。
鍋の蓄熱力にものを言わせた煮込み料理、天ぷら料理などにもいいでしょう。日本の一般家庭で使うなら、キッチンダッチよりもこっちのコンボクッカーの方が絶対使いやすいと思います。
ただ取っ手の分、新品の時の箱に入れて収納・保管すると大きくなるの
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良いところ
・IHでも使用でき、IHでのシーズニングもある程度可能。
・片手鍋やフライパンとしても利用でき、両手鍋としても扱えるデザイン。
・圧力鍋効果が多少得られる
・高火力に耐えうる耐久性。
・表面特殊加工ではないのでメンテナンス次第でいつまでも使える。
・蓋を裏返して重ねる事で上部にも安定的に炭を置ける。
・黒い塗装をしていないのでシーズニング状況が分かりやすい。

悪いところ
・メンテナンスが必要。
・ロゴの位置が邪魔、IHでの使用時に火力低下の原因になりかねない。
・片手で扱うには重たい。
・持ち手まで熱くなるので手を保護するものが必要になる。

一言で言えば使用用途があえばとても良い品物です。

ここからは長々と感想を書きます。

購入前にIHでどの程度使用できるのか知りたかったのでカスタマーQ&Aで質問しましたが
「分からないと」とか「実際使えましたか?」とか全く答えになってない意味のわからない返事しかこないのでため息がでましたが、
鉄製品だし変な足がついていなければ理論上使えるはずなので注文しました。

片手鍋として、フライパンとして使いや
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ダッチオーブンコンボクッカーとして考えられないような値段で買うことができました。

黒錆を付けるのに炭でしっかりと焼きこむのが上下有るので半日かかりました。

次の日の朝から上下に油をしっかりと焼き付けるためにまた半日・・・

真っ黒に成って見た目が良くなり焦げ付きもしなくなりました。

今まで面倒くさいのでテフロンのフライパンを使っていて
これで野菜炒めを作った時には、なんでもっと早く買わなかったかと後悔しました。

野菜でも肉でも鋳鉄がこれほど美味くするとは思いませんでした。

ほとんど家の中で使っています。
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秋のキャンプに買いました。

届いた商品を確認した後、1.食器用洗剤でゴシゴシ洗って、2.たっぷり水を入れてから沸騰させてワックス等を除去し、3.乾かして、4.表面にサラダ油を塗ってガスコンロで加熱するまでの予備シーズニングを自宅で済ませした。キャンプ場についてから焚き火をガンガン炊いて、サラダ油を数回塗ってシーズニングを完成させましたが、私が思うにはそれほど手間とは感じませんでした。
この手間がどうしてもめんどくさい方は、ロッジのシーズニング済みの製品がおすすめかも知れません(両者ともほぼ同じ大きさ・重さです)。

キャンプでは、いろいろな料理にチャレンジし、ジャガイモ、玉ネギ、ニンジンを「たわし」で洗いこれにベーコンを添えてじっくりと蒸し焼きするだけで、家族から大絶賛の一品が出来上がりました。「こ、これがダッチオーブン(DO)の実力か、恐るべし!」といった感じです。
コンボクッカーのスキレット(蓋)は焚き火の網の上におくだけで、焼肉用の鉄板にも使えます。鋳鉄の厚みがあるのでとても美味しく焼けました。また朝はスキレットでホットケーキを焼くと本当にいい感じに焼きあがります。
昼はパスタの麺をゆがく際にも、夜は「ちげ鍋」と大活躍です。子供のおやつにDOで焼いたトウモロコシやサツマイモは中まで完全に火が通って美味しか
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