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  • ウィスキー
  • 種類:モルト
  • アルコール度数: 51.1%
  • 現存しない幻の蒸留所に残された希少なシングルモルトウイスキー。ピート香と洗練されたスモーキーさによる奥行きのある味わい。
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原材料・成分

モルト

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商品の説明

商品紹介

「キャパドニック」は1898年にスコットランドの銘醸地スペイサイド、スペイ川のほとりに創業。とても小さな蒸留所として知られ、全盛期であってもピーティッド・ウイスキーと、ノンピーティッド・ウイスキーの2つのラインナップをスモールバッチで蒸留していました。周囲の蒸留所が次第に大きく拡張していった中でも、「キャパドニック」はその小さな規模とウイスキー造りの信念を変えることなく、スモールバッチにてウイスキーをつくり続けました。2011年に取り壊され、シングルモルトウイスキーだけが残された現存しない幻の蒸留所。蒸留所の建物はもう存在しませんが、造り手のクラフトマンシップは今もウイスキーの中に息づいています。
「キャパドニック」とはゲール語で「秘密の泉(The Secret Well) 」を意味します。

【味わい】フレッシュパイナップルとフルーツの優しいフレーバーにハチミツの甘さが重なり、温かみのあるスパイス香と、驚くほど長くスムースな余韻が調和します。失われた蒸留所の最高傑作ともいえる1本です。
【熟成樽】アメリカンオークバレル ファーストフィル

※カスクストレングスにつきアルコール度数はバッチナンバーにより異なります。



原材料・成分

モルト


メーカーより

シークレットスペイサイドシリーズ 現存しない幻の蒸留所 ~キャパドニック~

Caperdonich landscape

Caperdonich キャパドニックについて

現存しない幻の蒸留所、キャパドニック。

1898年にスペイ川のほとりに開業されましたが、2011年に取り壊され、シングルモルトウイスキーだけが残りました。

キャパドニック(Caperdonich)はゲール語で「秘密の泉(The Secret Well)」を意味します。

かつて、秘密裏に愛を誓いあう恋人たちが密会をしていた場所とされ、言い伝えによると17世紀のある夜、時の権力者であったロシズ公爵がなんと愛する娘の恋人を殺めてしまった場所としても知られ、それが由来となり、ブランドの紋章には「短剣」が描かれています。

キャパドニックはとても小さな蒸留所として知られており、全盛期であってもピーティッド・ウイスキーと、ノンピーティッド・ウイスキーの2つのラインナップをスモールバッチで蒸留していました。

周囲の蒸留所が次第に大きく拡張していった中でも、キャパドニック蒸留所はその小さな規模とウイスキー造りの信念を変えることなく、スモールバッチにてウイスキーをつくり続けました。

キャパドニック蒸留所の建物はもう存在しませんが、造り手のクラフトマンシップは今もウイスキーの中に息づいています。

*本シリーズは数に限りがございますのでご了承ください

Cap21 Cap 25Y Cap30Y
キャパドニック21年 キャパドニック25年 キャパドニック30年
アルコール度数 48% 48% 51.1% カスクストレングスのためバッチNOにより異なります
熟成樽 ファーストフィルのアメリカンオークバレル ファーストフィルのアメリカンオークバレル ファーストフィルのアメリカンオークバレル
Cap Peat 18Y Cap Peat 21Y Cap Peat 25Y
キャパドニック・ピーティッド18年 キャパドニック・ピーティッド21年 キャパドニック・ピーティッド25年
アルコール度数 48% 48% 45.5% カスクストレングスのためバッチNOにより異なります
熟成樽 アメリカンオークバレル アメリカンオークバレル ホッグスヘッド

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