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キッコーマン 焼肉屋さん 中辛 400g

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  • 内容量:400g
  • カロリー:169Kcal
  • 原材料:しょうゆ(大豆、小麦を含む)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、りんご果肉、りんご果汁、に んにく、ごま油、レモン果汁、ごま、みりん、小麦発酵調味料、香辛料、オニオンパウ ダー、酵母エキス、みそ、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、アルコール
  • 商品サイズ(高さ×奥行×幅):179mm×54mm×80mm
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商品の情報

詳細情報
ブランドキッコーマン
商品重量449 g
梱包サイズ18 x 8 x 4.5 cm
内容量1
メーカー名キッコーマン
原産国名日本
  
登録情報
ASINB001HX34CA
おすすめ度 5つ星のうち 4.8 4件のカスタマーレビュー
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発送重量449 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2008/10/10
  
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商品の説明

(1)原料<1>丸大豆しょうゆの使用:コクを引き出す効果が高く、キッコーマンの使用意向率は向上することが確認できた。<2>無添加:健康指向の流れ、消費者の反応高い。<3>ごま油の使用(焼肉屋さんの味の特徴):熟成したコクを得る。(2)製法<1>熟成製法:丸大豆しょうゆの元ダレをある一定の温度、時間で煮切ることで熟成したコクを得る。<2>ごま油がセパレートの状態となる製法:2液充填導入<熟成香り仕立て><1>熟成製法によりコクを引きだし、<2>なるべく熱をかけないことで果実や香味野菜の風味を引きだすと共に、2液充填(セパレートタイプ)することにより、ごま油の香り豊かなたれに仕立ててある。<3>上記<1><2>の実現によりもみだれのコクとつけだれの香り豊かな風味をあわせ持つ焼肉屋さんの味を実現している。
「焼肉屋さんの味を実現した焼肉のたれ」丸大豆しょうゆのベースだれを熟成製法で仕込み、香味野菜・果実・ごま油を加え、風味豊かに仕上げました。コクと風味をあわせ持った焼肉のたれです。化学調味料無添加です。



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トップカスタマーレビュー

投稿者 感想駄文 トップ50レビュアーVINE メンバー 投稿日 2014/1/23
キッコーマンの商品だけに醤油仕立ての甘辛いタレで、刺激的な香辛料は控え目ですが、ガーリックやオニオンの香りは効いています。
液状はシャブシャブで、胡麻粒は入っているものの、リンゴや大根等のおろし具材は一切入っていない為、味は濃くとも口当たりはサッパリと言う印象です。

使用感としては、その緩い液状故にタレが肉に絡み難く、必然的にタレを多めに小皿に注ぐ必要があり、タレの消費量が多めになってしまいました。
おろしダレを、チビチビと肉の上に乗せて食べる様な方には、少々使い難いかもしれません。
どちらかと言えば、本商品に生肉を直接付け込んでから焼いた方が、味が乗って美味しいです。

プラ製ボトルに入っており、未開封の状態なら常温保存可能です。
賞味期限は1年程ありますが、開封後は要冷蔵保存で早期使用が求められます。

あっさり醤油仕立ての整った味には満足しておりますが、添加されている胡麻粒の香味が乏しい点に不満を覚えたので、☆×4です。
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いつも家ではこのたれがお気に入りで使っています。頻繁に使うものじゃないので、買ってあると思っていたストックがなかったりしたときに他のものと一緒に注文してます。
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肉は塩コショウというのがポリシーだったのですが、
野菜を食べるときの味付けに試してみました。

うまい・・・。

焼肉屋にはさすがに及びませんが、家庭では十分です。
もやしも立派な付け合わせに早変わり。

最近は肉にもつけて食べてしまうくらい。
キッコーマン、舐めてました。
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何故、焼肉屋とこんなに違うのか、ニンニクを入れたり、コチュジャンを入れたりしていたのですが、これなら取り敢えずですが、そのまま使えます。
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