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ガチミシュラン 自腹・覆面で食べ歩いた星付きレストラン89+9 単行本 – 2008/11/14

5つ星のうち 3.8 12件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

間違いだらけのミシュランに踊らされるなかれ。
ニッポンの料理店なら友里に任せろ!
日本で唯一の客の立場に立った本当にタメになるレストランガイド。

『ミシュランガイド東京2008』で星を獲得した店を覆面・辛口グルメ評論家が再検証!
あくまで、覆面・自腹での取材姿勢を貫く著者だから書ける人気&有名&高級レストランの本当の評価。
一般客の役に立つことよりもシェフや経営者と仲良くなることばかりに熱心な味オンチのグルメライターたちを震撼させる衝撃の辛口レストラン批評がここにある。本書を読めば「こんなに高くてマズい店に行かなくて本当によかった」と胸をなでおろし、「この店なら高い金を払ってでも一度行ってみよう」と安心してチャレンジもできるはず。

内容(「BOOK」データベースより)

『ミシュランガイド東京2008』に掲載された3つ星店・全8軒、2つ星店・全25軒、1つ星店・117軒中56軒、計89軒を徹底検証。さらに友里征耶オリジナルのオススメ店9軒もプラス。

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登録情報

  • 単行本: 242ページ
  • 出版社: 講談社 (2008/11/14)
  • ISBN-10: 4062151294
  • ISBN-13: 978-4062151290
  • 発売日: 2008/11/14
  • 梱包サイズ: 18.6 x 12.8 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.8 12件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2008年12月12日
形式: 単行本
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2008年12月20日
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VINEメンバー2009年1月8日
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2010年3月6日
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2008年11月17日
形式: 単行本
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2008年11月19日
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2009年1月6日
形式: 単行本
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2012年12月30日
形式: 単行本|Amazonで購入
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