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カレーの経営学―勝ち続ける驚異のしかけ・ノウハウ ハウス食品にまなぶ (日本語) 単行本 – 2012/4/20

5つ星のうち4.1 3個の評価

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

難解な経営学も、みんな大好きな「カレー」で学べば目からウロコ!カレー業界の常勝企業・ハウス食品などの事例をふんだんに盛り込み、楽しくわかりやすく、そして実用的に経営学を解説しました。現役経営コンサルタントにして、カレー研究第一人者の顔も持つ著者だからこそ書ける、実践的経営学指南書。

著者について

井上岳久(いのうえ たかひさ)
1968年生まれ。1991年法政大学法学部、1998年慶應義塾大学経済学部卒業。
1991年片岡物産㈱入社、2001年横濱カレーミュージアム館長兼プロデューサーを経て、
2007年3月にカレー総合研究所を設立。
2000種類を超えるレトルトカレーを収集、試食を重ねる。ハウス食品や江崎グリコを始
めとする大手食品会社やローソンやサークルKサンクスなどの流通企業のカレー関連商品
を含む1000点以上を企画及び監修。
著書に『一億人の大好物 カレーの作り方』、『「国民食」カレーで学ぶもっともわかり
やすいマーケティング入門』、『カレーの雑学』、『男のカレー――こだわりの男たちに
捧げる最強のカレーレシピ65』(日東書院本社)、『無料で1億人に知らせる 門外不出の
PR広報術101』(明日香出版社)など多数


登録情報

  • 発売日 : 2012/4/20
  • 単行本 : 192ページ
  • ISBN-10 : 4492502335
  • ISBN-13 : 978-4492502334
  • 出版社 : 東洋経済新報社 (2012/4/20)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.1 3個の評価

カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

2015年7月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
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2012年8月9日に日本でレビュー済み
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2012年5月31日に日本でレビュー済み
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