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カリカリベーコンはどうして美味しいにおいなの? 食べ物・飲み物にまつわるカガクのギモン 単行本(ソフトカバー) – 2016/12/20

5つ星のうち 5.0 5件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

【追加情報】
1月11日、NHK総合『ひるまえほっと』(関東圏)の「中江有里のブックレビュー」にて本書が紹介され、好評のため重版しておりましたが、先日出来上がってまいりました。お待たせしました。近々、販売を再開できると思います。
2月2日日本経済新聞夕刊の目利きが選ぶ3冊(サイエンス作家:竹内 薫)にて本書が紹介されました。

パッとみてわかるポスターで知られる化学系の人気ブログCompound Interestの記事を書籍化。
タマネギをみじん切りにすると涙が出ることや、ミントを噛むと口のなかがすーっとすることはみんな知っている。
しかし、こうした不思議な現象を化学的に説明するのは、ものすごく難しい。
ふだん私たちが口にする食べ物と飲み物にまつわる奇妙で面白いサイエンスをインフォグラフィックスでわかりやすく解説したイラストブック。
あなたの知らないトリビアが満載。好奇心さえあれば、この本のカガクがあなたの平凡な毎日をきっと特別なものに変える! プレゼントにも最適♪

出版社からのコメント

ふだん何気なく口にしている食べ物や飲み物にまつわる不思議な現象を、上品な色づかいのインフォグラフィクスで、パッとみてわかるようにやさしく解説。本書は原著が出版されたイギリスだけでなく、アメリカやドイツ、フランスでも人気のイラストブックです。どこから眺めても、あなたの好奇心を刺激するはず。寝転びながら、気軽に読んでみてはいかが?

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 148ページ
  • 出版社: 化学同人 (2016/12/20)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 475981924X
  • ISBN-13: 978-4759819243
  • 発売日: 2016/12/20
  • 梱包サイズ: 18.6 x 18.2 x 1 cm
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5件のカスタマーレビュー

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5件中1 - 5件目のレビューを表示

2017年5月9日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年3月7日
形式: 単行本(ソフトカバー)
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年10月6日
形式: 単行本(ソフトカバー)
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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VINEメンバー
2018年11月5日
形式: Kindle版
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年2月12日
形式: 単行本(ソフトカバー)
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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