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カラダがよみがえる73品 塩ヨーグルト健康レシピ 単行本(ソフトカバー) – 2013/1/25

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商品の説明

内容紹介

■料理に入れるだけで腕前が上がる、
最強の調味料「塩ヨーグルト」!

--------
女子マラソン金メダリスト・
高橋尚子率いる『チームQ』で
栄養指導・調理を担当していた著者による、
話題の塩ヨーグルトを使った
手軽でおいしくて、おまけに体にもいい
健康レシピが満載の1冊!

美肌や便秘解消、血管若返り、体温め、
疲労回復効果など、
73品の料理から、
ヨーグルトのすごいパワーを実感できます!

肉に、魚に、ごはんに、野菜に、果物に!
洋食に、和食に、中華に、エスニックに!
意外や意外、
ヨーグルトと合わない食材やジャンルは
ありません。

混ぜる、あえる、かける、漬ける、
もみこむ、巻き込む、トッピングする……。

本書では、塩ヨーグルト、
塩水切りヨーグルト、ホエーを使った
料理を紹介していますが、
これらの「塩ヨーグルト」を使うだけで
料理はたちまち絶品の一皿に変身!
かつ、栄養価も高い。

塩ヨーグルトは、
いま注目の、魔法の万能調味料なのです。

【章立て&料理例】
1.塩ヨーグルトを作りましょう

2.塩ヨーグルトで作るドリンク、たれ、ソース
<ジュース、ホットドリンク>
パプリカ&いちご、大根&なし ほか
<たれ>
カレーだれ、イタリアンだれ ほか
<ソース>
和風しょうゆ、ブルーチーズ ほか

3.体温めレシピ
ビーフスープ、トマトすき焼き、
ロールキャベツ、焼きりんご ほか

4.美肌&便秘解消レシピ
塩ヨーグルトキムチ、
ホエーちらし寿司、ケークサレ ほか

5.ダイエットレシピ
野菜たっぷりオムライス、えびチリ、
チキンサテ、蒸しパン ほか

6.血管若返りレシピ
たいの昆布〆、蒸し豚、豆のスープ、
ハンバーグステーキ ほか

7.疲労回復レシピ
塩ヨーグルトみそつけうどん、
酢豚、フルーツピザ ほか

内容(「BOOK」データベースより)

料理に「入れるだけ」で腕前が上がる、最強の調味料。体温め、美肌&便秘解消、ダイエット、血管若返り、疲労回復など塩ヨーグルトを使った73品のレシピを紹介。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 103ページ
  • 出版社: アスコム (2013/1/25)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4776207664
  • ISBN-13: 978-4776207665
  • 発売日: 2013/1/25
  • 梱包サイズ: 20.6 x 14.8 x 1.6 cm
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2013年2月24日
形式: 単行本(ソフトカバー)
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