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カフェ・喫茶店オーナーになるには (なるにはBOOKS) 単行本 – 2003/6


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

よい香りを漂わせるコーヒー。おしゃれでおいしいカフェめし。そして、居心地のよい空間。カフェ・喫茶店は、人びとにくつろぎのひとときをもたらします。この本では、「カフェ・喫茶店で働きたい」という人に、接客や調理などの日常の仕事から、お店をもつ方法までを詳しく紹介します。あなたも自分のお店を開いてみてはいかが。

内容(「MARC」データベースより)

人々にくつろぎのひとときをもたらすカフェや喫茶店。カフェや喫茶店で働きたいという人に、接客や調理などの日常の仕事から、お店をもつ方法までを詳しく紹介。経営者の体験談も掲載。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 156ページ
  • 出版社: ぺりかん社 (2003/06)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4831510467
  • ISBN-13: 978-4831510464
  • 発売日: 2003/06
  • 梱包サイズ: 18 x 13 x 1.4 cm
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