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カノウユミコの野菜だけでおいしいスープ 単行本 – 2012/11/27

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

野菜のおいしさを100%堪能できる“菜菜スープ”で体をリセット。野菜のおいしさを極めた59レシピ。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

カノウ/ユミコ
鳥取県の専業農家に生まれる。高校時代、地球の環境汚染や食品添加物について学んだことをきっかけに、自然食、ベジタリアン料理の道へ。2001年、東京・世田谷に野菜料理専門店「菜懐石仙」を開店。2012年8月まで11年間にわたりオーナーシェフを務める。野菜の魅力をダイナミックに味わうレシピが評判を呼び、数々の料理書を上梓(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 家の光協会 (2012/11/27)
  • 発売日 : 2012/11/27
  • 単行本 : 96ページ
  • ISBN-10 : 4259563890
  • ISBN-13 : 978-4259563899
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.2 4個の評価

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2016年8月28日に日本でレビュー済み
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2012年12月21日に日本でレビュー済み
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