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カノウユミコのカラダにやさしい野菜スイーツ 単行本 – 2008/2/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

卵、乳製品、砂糖を使わず、身近な野菜がヘルシーで素敵なお菓子に大変身。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

カノウ/ユミコ
野菜料理・ベジタリアン料理研究家。10代の頃から独学で精進料理や野菜料理を研究。1995年から4年間、天然酵母のおそうざいパンの店「かのう屋」を営む。2001年、精進懐石の店「菜懐石 仙」オープン。料理本や雑誌の料理ページで、オリジナルの野菜料理・スイーツを紹介する他、毎月ベジタリアン料理教室を開催。素材を最大限に生かした、簡単、美味、おしゃれな野菜料理やお菓子を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦と生活社 (2008/2/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2008/2/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 79ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4391135663
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4391135664
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.0 2個の評価

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