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枯木ゆずの風味を大切に、三杯酢でもドレッシングでもない、それぞれの長所を合わせたような醤油を使わないぽんずである塩ぽんず。やさしく上品でエレガントでありながら、コクのある万能調味料。化学調味料・保存料を使用せず、素材を活かした手造りの妙。醤油・小麦・大豆不使用のノンアレルギーぽんずです。
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