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カニカマ100皿 単行本 – 2017/4/21

5つ星のうち 2.0 1 件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

今、世界で大ブーム!”スーパー食材”カニカマのレシピが100種!

今、ヨーロッパやアジアで大人気のカニカマ! 使い方次第でカニ以上の実力を発揮するカニカマのレシピを100皿集めた、世界初の本格カニカマレシピ集。和食はもちろん、イタリアン、中華、エスニックとまさに変幻自在。
またカニカマの誕生秘話、カニカマ工場見学、カニカマの最高峰など、カニカマに関する雑学コラムも充実。

【掲載レシピ例】
カニカマのバター焼き/カニカマカツドッグ/カニカマトマトクリームパスタ/カニカマのアヒージョ/カニパッチョ/カニカマだし巻き卵/カニカマしゃぶしゃぶ/カニカマポテサラ/カニカマカツ丼/カニカマのグラタン/カニカマコロッケ/カニカマのパエリア/カニカマ高菜チャーハン/カニカマ餃子/カニカマ塩焼きそば/カニカマシュウマイ/カニカマの春巻/カニカマカツカレー/カニカマかき揚げ丼/カニカマタコライス/カニフォルニアロール……100皿全部カニカマ料理!

内容(「BOOK」データベースより)

カニを超えた存在。世界で人気の“スーパー食材”を使った美味レシピ。100皿全部カニカマ料理!


登録情報

  • 単行本: 103ページ
  • 出版社: 文藝春秋 (2017/4/21)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4163906398
  • ISBN-13: 978-4163906393
  • 発売日: 2017/4/21
  • 梱包サイズ: 21 x 14.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 2.0 1 件のカスタマーレビュー
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ベスト500レビュアー
2017年4月22日
形式: 単行本
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