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カクテル完全バイブル 単行本 – 2012/9/14

5つ星のうち 4.7 32件のカスタマーレビュー

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単行本, 2012/9/14
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商品の説明

内容紹介

■カクテル初心者に最適の入門書!
カクテルは好きだけれど、Barは敷居が高い…
家でもカクテルを作ってみたいけれど、何をそろえればいい?
本書はそういったカクテル初心者に最適の1冊です。
最低限知っておきたいスタンダードカクテルの知識、
お酒に関する基本知識、Barでのスマートな振る舞い方など
カクテルの基本を丁寧にわかりやすく解説しました。

■家で作って楽しむ
4本のお酒をそろえれば、50種類のカクテルを楽しめる!
家で作りたい人のために、少ない本数で多くのカクテルが
作れるアイデアを紹介しました。
家カクテルの手始めに、試してみませんか?

■400のカクテルレシピを掲載!
スタンダードカクテルをはじめ、人気の高いカクテルレシピを
400種類掲載しています。
Barに行く前の予備知識として、家で作る際の参考に、
カクテルの写真を眺めるだけでも
スタイリッシュな雰囲気を楽しめます。

内容(「BOOK」データベースより)

定番カクテルの知識、Barでの作法から作り方まで、カクテルの基本がわかる入門書の決定版。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 256ページ
  • 出版社: ナツメ社 (2012/9/14)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4816353119
  • ISBN-13: 978-4816353116
  • 発売日: 2012/9/14
  • 梱包サイズ: 20.8 x 15 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 32件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 1,402位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

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掲載されている種類は多く、見ている分には非常に楽しいが、ところどころ材料の分量が「適量」と書かれていて、カクテルを作る経験の少ない自分には少し不親切に感じるところもありました。
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カクテルの勉強のために購入しました。全ページカラーで、カクテルの写真も載っているため完成した形も良く理解でき、内容も分かり易いので初心者の私にとって無くてはならない1冊になりました。大満足です。
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休日、日頃の感謝をこめて主人に作っています。完成度が高いので喜ばれ、感謝されます‼︎
幸せになれる1冊です。
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昨年から、また飲むようになりました。リキュール好きの私にはレパートリーが増えていい感じです。
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入門用としては、一通りのことが書かれています。 最初の一歩には良いと思います。
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投稿者 村上 将太 トップ1000レビュアー 投稿日 2016/2/9
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都内で月一でお店を貸し切ってバーを運営しています。

テーマは「バー初心者でも楽しめる」でドリンクメインのメニューで本書を活用させてもらっています。
特に、CMや周りの影響で「これを知ってるから飲む」「聞いたことがあるからこれにしてる」という人が
少なくありません。

こういうものがほしい、これが好きならあれもいけるんじゃない?そういう一人一人のフィーリングに合ったものを
提案するのに百聞は一見にしかずです。「こんなのあるけどどう??」と本書を大いに活用しています。

正直私はお酒は強くないのですが、お酒が好きな人から紹介されると必ず強いお酒が出てきます(苦笑)
なのでお酒には強い興味は持っておらず嫌な思いしかしなかったので調べることも辞めてましたが、
本書ではカテゴリーわけをロジックツリーで図解してくれたり、個々のお酒の特徴をまとめてくれたり、
代表的な商品名(もちろん図解)、解説や度数や値段までも掲載してくれていて楽しくお酒を勉強できました。

数多くのカクテルを紹介しながらも女性が見るショッピングカタログのようにごちゃごちゃしておらず、
違いが分かるカテゴリー分けと解説、早わかりチャート、家での楽しみ方、バーでの振る舞い、グラス
...続きを読む ›
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なかなか秀逸な本です。
カクテルの種類もさることながら、
ベースとなる種種のお酒も、しっかりと解説が書かれており、お酒について全般的に知識を得ることができ、満足度が高いです。
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カクテルん関しては全くの初心者です。

ですがこれはとっても分かりやすい!お酒はもちろんのこと、用具に関する基礎知識まで網羅されているので、
頭の中がキレイに整理されました。
もちろん全ページフルカラー!お勧めの1冊です(^O^)/
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様々なカクテル関連書籍を10冊は持ってますが、結局、最後に頼りにするのはこの本になってます。配列や見出し写真など、どれをとっても一目で分かりやすく、シンプルで美しい。また収載されているカクテル数も必要にして十分。私はこの本を予備にもう1冊持っている位です。個人的には同じ出版者と
著者の「バーテンダー・パーフェクトガイド」とこの本2冊で、カクテル本はほぼ十分なのではないかと思います。バーテンディングの基礎とそのレシピを学ぶテキストとして、愛蔵するに相応しい書物です。
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お家でBarを再現するために最低限必要な道具やお酒類がわかりやすく紹介されています。
カクテルもベースごとに数種類ずつ、写真もそれぞれ載っていてビジュアル的にもわかりやすいと思います。
インデックスもお酒のベースごと、カクテル名ごと引けるようになっていて調べやすいと思います。
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