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カオリーヌ菓子店のチーズケーキ (生活シリーズ) (日本語) ムック – 2018/4/26

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商品の説明

著者について

1975年長崎県壱岐島生まれ、千葉県育ち。学習院女子短期大学家庭生活科で栄養学を学ぶ。OL時代にフランス菓子、料理の学校に通い、中でも興味を持ったチーズを極めるために、夫を日本に残し単身渡仏。チーズ農家での研修、チーズの販売までを学び、帰国後は「カオリーヌ菓子店」をスタート。チーズケーキを中心とした、小麦粉を使わないスイーツを販売中。フランスチーズ鑑評騎士、ワインアドバイザー(日本ソムリエ協会認定)。1男2女の母。

登録情報

  • 発売日 : 2018/4/26
  • ムック : 88ページ
  • ISBN-10 : 4391641100
  • ISBN-13 : 978-4391641103
  • 出版社 : 主婦と生活社 (2018/4/26)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
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