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オールドエルパソ フラワートルティーヤ

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  • 原材料:小麦粉、植物油、食塩、小麦たんぱく、ぶどう糖、グリセリン、膨張剤、乳化剤、保存料(プロピオン酸カルシウム)、着色料(酸化チタン)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)
  • 商品サイズ(高さx奥行x幅):305mm×20mm×230mm

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商品の情報

詳細情報
ブランドオールドエルパソ
商品重量399 g
梱包サイズ1.8 x 22.6 x 32 cm
内容量1
メーカー名西本貿易
  
登録情報
ASINB0038W092Q
おすすめ度 5つ星のうち 4.0 27件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 7,741位 (ベストセラーを見る)
発送重量445 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2010/2/18
  
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商品の説明

メキシカンフードのトップブランド、オールド・エルパソ。アメリカの大手食品メーカー、ジェネラルミルズ社のブランドで、100年近い歴史を持ち、世界的な人気を誇ります。赤と黄色がトレードマークのオールド・エルパソ商品は、種類も豊富、ご家庭に本格メキシカン&テックスメックスの味をお届けします。常温で保存ができるプレーンタイプのフラワートルティーヤ。ブリトー(ソフトタコス)にぴったりです。



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

Amazonで購入
カリフォルニアに住むまで、本格的なメキシコ料理と言うのは食べたことがなかった。
現地の友人に連れられ、有名なメキシコ料理のレストランで、初めて「トルティア―」を食べてみた。

その時のトッピングは、チキン、アボカド、トマト、サワークリーム、等。その上にサルサソースをかけて食べるたのだが、その複雑で、とうもろこしでの粉から作ったトルテぃーアの素朴な味とミックスして、今まで経験したことのない食感と味がした。それから20年以上もたって、また食べられるとは!

1年前にAMAZONで取り扱っているのがわかり、早速注文した。今は週に2度位の割合で食べている。柔らかいトルティーアだが、私は一度水にくぐらせ、電子レンジでチンをして温め、それからトッピングを彩りよくのせる。時に漁貝類、時にピッザ風にすることもあります。お友達の評判もナカナカ。私の得意料理のひとつです。
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投稿者 ライム トップ500レビュアー 投稿日 2016/5/22
⒍5インチ、17-18センチ 。
酸味料を添加、脱酸素剤も添付で常温保存可能。

アメリカでスーパーなら見つけるのは難しくない。品質もどのメーカーでも大して変わらないもの。高級食材ではありません。

なので、この値段(商品代金1000円+送料)は高すぎ。元々1ドル程度なのに。しかもトルティーヤには大げさな材料は不要、パンのような醗酵も不要。(再度、決して高級食材ではありません。)

特に品質問題なしですが、売価高すぎるので星を大きく減らしました。

輸入会社にボロ儲けさせるのが悔しいと思う私としては、もし御面倒でなければ、自作をお勧めします。材料もレシピもシンプルです。

強力粉と薄力粉半々

ラードか植物性ショートニング
お湯

詳しいレシピは調べていただけば沢山出てくるのでそちらに譲るとして、ザックリと。
生地を合わせて練ったら10分放置
麺棒で一枚づつ延ばして成型
熱したスキレット又はフライパンで30秒、裏返して10秒。
買ったもののようにきれいな形にならないのはご愛嬌ですが、簡単なはず。もし面倒でなければチャレンジしてください。私は懐かしさから時々食べたくなってしまいますが、
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電子レンジで20秒くらい温めて、ファヒータに。ブリトーにはちょっと小さいかも。
肉厚でしっかりしてるかんじ。チョット見コーンかと思っちゃう。
ケサディーヤにもしましたが美味しかった。
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トルティーヤの直径は16cm前後くらい。
個人的にはサイズが小さくてもっと具材を包みたいなぁと。
女性や子供が食べるにはこのくらいがいいかも。

しっかりと自然解凍するか、少し温めてやると生地は剥がしやすくなります。
でも温めると少し臭いは感じたかな。

送料無料については素晴らしいですね!
トルティーヤお試しという方にはもってこいの商品だと思います。
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賞味期限は問題なかったので、保存の仕方が影響されたと思いますが、中を開けるとすべてぴったりくっついていて、ナイフで一枚一枚はがしました。生地もぽろぽろと剥がれやすくなっていて、臭いも少ししました。今までトルティーヤはいろんな店で買い、何度も扱ってきたので、このような状態は良くないと思います。
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レビューがあまり良くなかったので少し心配だったのですが、なんと言っても送料無料に惹かれて購入してみました。
他で買うと軽く1000円越えするのに、送料込みでこの値段ということに感動して「失敗でもいいか、もし良ければまた買いたいし」という気持ちでした。

アメリカで食べたブリトーが忘れられず初めて自分で作ってみたのですが、とってもおいしかったです。
くっついたりは全くせず、トルティーヤ独特のにおいはあるものの、ひどいにおいという感じもしませんでした。
想像より少し小さめで、私好みの具だくさんのブリトーを作ると少しはみ出してしまいましたし、さすがにアメリカで買ったり作ったものと全く同じではないですが、それでも十分美味しいものが作れたので大満足です!初めてブリトーを食べた家族も大喜びでした。

送料無料のためだと思うのですが、保冷材などは入っていなかったので、これから暖かくなるにつれどのように配送されるのかが少し心配です。
まだ涼しいうちにまた是非購入したいと思います!
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