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エリゼ宮の食卓―その饗宴と美食外交 (新潮文庫) 文庫 – 2001/5

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商品の説明

受賞歴

第19回(1997年) サントリー学芸賞・社会・風俗部門受賞

内容(「BOOK」データベースより)

メニューは雄弁である。仏大統領官邸エリゼ宮の饗宴で供されたワインと料理の中に、ホストである仏大統領のメッセージが隠されているのだから。英女王・米大統領・日本の首相から天皇まで、晩餐会に招待された各国要人は、ワインの銘柄と献立でどう格付けされていたのか?その厨房深くにまで潜入し、フランス食卓外交の奥義を明らかにする、知的グルメ必読のノンフィクション。

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登録情報

  • 文庫: 344ページ
  • 出版社: 新潮社 (2001/05)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4101298319
  • ISBN-13: 978-4101298313
  • 発売日: 2001/05
  • 梱包サイズ: 15.2 x 10.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.8 12件のカスタマーレビュー
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