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エスプレッソ―その味と香り 単行本 – 2000/4/1

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

エスプレッソにまつわるエッセイや、テイスティングの手引き、豆の栽培からエスプレッソマシンのメンテナンスまで、エスプレッソの全てについて解説したガイドブック。用語辞典も掲載。99年刊の新装版。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ いなほ書房; 新装版 (2000/4/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2000/4/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 173ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4434002104
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4434002106
  • カスタマーレビュー:
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2000年12月5日に日本でレビュー済み
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