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ウー・ウェンのおいしい野菜 四季の味 (ウー・ウェンクッキングサロン読本―季節の家常菜) 単行本(ソフトカバー) – 2009/1/21

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内容(「BOOK」データベースより)

野菜がごちそう。切り方、味つけの工夫で一つの素材のおいしさが広がる。

著者について

ウー・ウェン
生粋の北京っ子。1990年に来日。
あっさりとしたやさしい味の北京の家庭料理が評判となり、料理研究家の道へ。
東京と北京でクッキングサロンを主宰し、料理はもちろん、
中国の暮らしの知恵や文化などについても紹介している。
わかりやすい教え方と明るく親しみのあるキャラクターで人気を博し、
雑誌、テレビ、ラジオ、講演と幅広く活躍.。
2008年には、北京サロンをリニューアルし、日中交流の架け橋となるべく、ますます活動の幅を広げている。
忙しい日々の中、元気の源・二人の子どもたちと過ごす時間を何より大切にしている。

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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 朝日出版社 (2009/1/21)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2009/1/21
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 158ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4255004552
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4255004556
  • カスタマーレビュー:
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2015年11月29日に日本でレビュー済み
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2013年2月25日に日本でレビュー済み
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