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味覇(ウェイパー) 缶 500g

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新品の出品:16¥ 730より
1本
  • 内容量:500g
  • 商品サイズ(高さ×奥行×幅):82mm×104mm×104mm
  • 原材料:食塩、肉エキス(ポーク、チキン)、野菜エキス、動植物油脂、砂糖、乳糖、小麦粉、香辛料、調味料(アミノ酸等)

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商品の情報

サイズ: 1本
詳細情報
ブランドウェイパー
商品重量599 g
梱包サイズ8 x 10 x 10 cm
内容量1
容器の種類
メーカー名廣記商行
  
登録情報
ASINB001TCXHY4
おすすめ度 5つ星のうち 4.4 223件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 7,945位 (ベストセラーを見る)
発送重量599 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2010/2/22
  
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商品の説明

サイズ:1本

味覇は、中国語で味の王様の意味で、鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した味・コク・風味たっぷりの万能中華スープの素です。
チャーハンや炒め物、その他様々な料理にひと匙加えて頂ければ、本格的な飲食店の味わいをお楽しみ頂けます。


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

投稿者 一代目 VINE メンバー 投稿日 2014/8/30
サイズ: 1本 Amazonで購入
主に野菜炒めとスープに使用。
常温保存可能ですが、さすがに置いとくと硬くなります。
また油分がかなり多いので、スープを冷やして浮いた油を取り除くくらいでちょうどいいかもしれませんね。
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サイズ: 1本 Amazonで購入
スープにも、中華にほとんど、あうからおすすめです。ぜひ、ご家庭でも、ご使用を。
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サイズ: 1本 Amazonで購入
以前から妻が愛用しています。便利で味もいい、現在も愛用、私も妻の料理をおいしく楽しんでいます。
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投稿者 ジェーニオ トップ500レビュアー 投稿日 2013/8/4
サイズ: 1本 Amazonで購入
中華料理になんにでも使える万能な調味料です。

炒飯にラーメンにスープにと大活躍です。ただ同じような味になりがちなので、そこは一緒に入れる醤油や塩など工夫して使って下さい。

特に驚いたのがこれでラーメンのスープが作れると言うことです。

私はラーメンを買うときいつも袋生麺のスープ付きを買っていたのですが、これと醤油をお湯に溶かすだけで、立派な醤油ラーメンのスープになるので、ラーメンの麺だけ買うようになりました。当然ながら、麺だけの方が圧倒的に安く売っているので、これを買ったお陰で、結果的にラーメン一食の自炊費用が格段に下がりました。
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サイズ: 1本 Amazonで購入
小さい缶をヘビロテしてきたが、簡単には腐りそうもないので、今回はお得な大き目を購入。
何にでも使えるがとくに野菜炒めは、塩コショウもせずにこれだけで十分。あっさり美味しく店の味が出来る。
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投稿者 chi 投稿日 2017/4/30
サイズ: 1本 Amazonで購入
到着ご取りあえず チャーハンを作りました。
美味しいです 家族もGoodです。
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サイズ: 1本 Amazonで購入
料理にちょっと加えるだけで、お店の味に近づきます。料理の腕が上がったと錯覚させてしまいます。
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サイズ: 1本 Amazonで購入
少し使用しても味が美味しく万能です

いろいろな調味料試しましたが一番です
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サイズ: 1本
ウェイパーの販売元の廣記商行は創味食品からライセンスを買って、
名前だけ変えて販売していた会社です。
中身は全てレシピ非公開の元、創味食品が作っています。
廣記商行の心ない対応によって両社の関係が悪化し、
今後、ウェイパーの名前で販売されるものは名前だけの偽物になります。
これまでどおりのウェイパーを求める方は、
創味シャンタンという商品が全く同じ内容のものなので、そちらをお買い求めください。
amazonでも送料無料で購入可能です。

追記(2015/11):
先日、機会があって、味覇と創味シャンタンの味比べをしました。
両方で炒飯、卵スープをそれぞれ作りました。
まず、割とはっきりと味が分かれているので、どっちが味覇でどっちが創味シャンタンか、混同することはありませんでした。
味覇は、これだけ味を変えたのなら、道義的に新味覇とでもすべきです。

正直なところ、どちらも美味しいとは思ったのですが新味覇は塩気ががつんと効く感じでカドが立っている印象です。
炒飯に食塩代わりに少しだけ使う分にはいいのですが、ベースの出汁としては使いづらいと思います。
比べてみると、創味シャンタンの方がバランスよく様々な料理に使えると思いました。
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サイズ: 1本 Amazonで購入
製造元が変わってしまい…今までは、☆5、でも今回は味が違ったので、☆2〜3です。今回のウェイパーは正規の創味シャンタンに比べて若干ジャンクフードっぽい味⁈がします。。(残っていた正規ウェイパーとともに卵スープを作って食べ比べました)ただ、とても近いお味なのでスパイシーなジャンクフードを無性に食べたくなる方にはおすすめします。
厳密に食べ比べないとわからないくらいの差だと思います(笑)
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