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地中海フーズ イナウディ 白トリュフオイル 250ml

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  • 内容量:250ml
  • 原材料:オリーブ油、白トリュフ、香料
  • 商品サイズ(高さ×奥行×幅):225mm×45mm×45mm

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商品の情報

詳細情報
ブランドイナウディ
商品重量481 g
梱包サイズ4.6 x 22 x 4.6 cm
内容量1
メーカー名地中海フーズ
  
登録情報
ASINB005CMH88I
おすすめ度 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
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発送重量481 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2011/7/14
  
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商品の説明

商品紹介

世界で珍重されるキノコのトリフ(特に評価の高いピエモンテ州アルバ産の白トリフ)や、香りの女王ポルチーニの香りをオリーブオイルに封じ込め、四季を問わず楽しめるようにしたのがイナウディ社のトリフオイルです。
リゾットやオムレツ、きのこ料理や肉料理の香り付けにご利用下さい。
香りが強いので使いすぎは禁物。数滴で結構です。

Amazonより

白トリュフオイル

image1おすすめ料理【カルボナーラ】

材料(2人前):
スパゲッティ 160g
卵 1個
卵黄 1個分
パンチェッタ 50g
パルミジャーノチーズ 20g
白トリュフオイル 数滴
黒胡椒(粗挽き) 適量
image2作り方:
(1)スパゲッティをゆで始める。卵はよく溶いて割ったチーズと混ぜ合わせ、パンチェッタは5mm角の拍子切りにする。
(2)パンチェッタをフライパンでカリカリになるまで炒め、ゆでたパスタと混ぜ合わせたら溶いた卵を加える。
(3)2を弱火でゆっくりと加熱し、仕上げに黒胡椒と白トリュフオイルを2、3滴かけて完成。
image3北イタリアピエモンテ州にあるイナウディ社はトリュフ、ポルチーニなどを多く取り扱う高級食材メーカーで、
世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品しています。
また、ピエモンテ州以外でもシチリアのアンチョビ、リグーリア州のオリーブオイル、南イタリアの乾燥トマトなど、
イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい管理の下、イナウディブランドで世界各国に出荷しております。
image3地中海フーズはイタリアを中心とした地中海の豊かな食文化をみなさまにお届けします。
ポルチーニやトリュフ、各種ソース、ボッタルガ(カラスミ)などを食卓を豪華に彩る商品がたくさんございます。
そしてただ販売するだけでなく、美味しい食べ方も提案致します。
私たちはイナウディ社の日本輸入総代理店です。



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

5つ星のうち 5.0
星5つ
2
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0
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星1つ
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トップカスタマーレビュー

Amazonで購入
今までは40mlのトリュフオイルを使っていましたが250mlでこの値段なのでお買い得です。
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フィードバックありがとうございました。
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Amazonで購入
いろいろ試してみましたがこのオイルがベストでした。価格・香り・量・味どれを取っても自分の中ではNO1の商品!
めちゃめちゃ高いオイルも取り寄せしてみましたがイマイチでした。おすすめです。
コメント 3人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
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