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イトキトのフレンチスタイルサンドイッチ 単行本(ソフトカバー) – 2012/10/24

5つ星のうち4.0 14個の評価

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商品の説明

著者について

勝野真一(かつの・しんいち)
1972年東京生まれ。多摩美術大学卒業後、デザイン会社を経て「ダ・ブランジェ・ナイーフ」に入社。「ビストロミカミ」でフランス料理を学び、2007年東京・大岡山に「itokito(イトキト)」開業。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

勝野/真一
1972年東京に生まれる。1997年多摩美術大学卒業後、設計デザイン会社及び広告デザイン会社でデザインを学ぶ。2002年兼ねてから興味のあった食の世界をこころざし「ラ・ブランジェ・ナイーフ」に入社。2005年退社後「ビストロミカミ」にてフランス料理を学ぶ。2007年東京・大岡山に「イトキト」開業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ マイナビ (2012/10/24)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2012/10/24
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 96ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4839943907
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4839943905
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.0 14個の評価

カスタマーレビュー

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