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イチバン親切なイタリア料理・フランス料理の教科書 特別セレクト版 単行本(ソフトカバー) – 2015/1/9

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商品の説明

内容紹介

評発売中の『イチバン親切な イタリア料理の教科書』『イチバン親切な フランス料理の教科書』から、ぜひとも作ってみたい代表的なレシピを厳選、1冊にまとめました。イタリア料理編では、手軽に作れる前菜を多めにし、メインではパスタ、リゾット、ピザなど一通り網羅。デザートも大人気のティラミスとパンナコッタを掲載。フランス料理編でも手軽に作れる前菜を多く掲載するほか、本格的なメイン料理(肉・魚)のうち、代表的なものを紹介。さらにスープも載っています。写真とていねいな解説で、わかりやすく手順を説明しているので、家庭でもプロの味が楽しめます!

内容(「BOOK」データベースより)

白身魚のカルパッチョ、トマトソースパスタ、ナポリ風ピッツァ、鶏肉のカチャトーラ、貝と野菜のテリーヌ、鴨のオレンジソース、グラタン・ドフィノワ添え、魚の野菜詰めロースト、赤パプリカソース、ロレーヌ風ポテ…。家庭でできるプロの味!代表的な80レシピを厳選。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 176ページ
  • 出版社: 新星出版社 (2015/1/9)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4405092818
  • ISBN-13: 978-4405092815
  • 発売日: 2015/1/9
  • 梱包サイズ: 26 x 18.2 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 2件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 219,312位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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2016年11月24日
形式: Kindle版|Amazonで購入
0コメント| 2人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2017年8月10日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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