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イタリア 出会いの街、思い出のレシピ 単行本 – 1998/2

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

イタリアの素顔の魅力を、おいしい郷土料理を添えて綴った旅行エッセイ。レストランでは食べられない本場の味のレシピ付き!イタリアの魅力のすべて―自然美・人情・芸術・歴史・食彩が詰まった1冊。

内容(「MARC」データベースより)

イタリアの素顔の魅力を、おいしい郷土料理を添えて綴った旅行エッセイ。イタリアの自然の美しさから、心あたたかい人々との出会い、芸術の話などありのままを語り尽くす。料理レシピ、カラーイラストも楽しい。


登録情報

  • 単行本: 206ページ
  • 出版社: TOTO出版 (1998/02)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4887061668
  • ISBN-13: 978-4887061668
  • 発売日: 1998/02
  • 商品パッケージの寸法: 19 x 13.6 x 2.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
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形式: 単行本
ローマ、シエナ、ジミャーノとボルテッラ、ピサ、ヴィアレッジオ、ルッカ、ヴェニツィア、アッシジ、トルジャーノ、ソレント、シチリアの郷土料理が紹介されている。旅行エッセイの形式で、料理のみならずイタリア人について、イタリア文化・伝統についても記載されている。日本でも有名な観光地も含まれており、イタリア旅行前に読んでみると、実際に紹介されている料理にトライできるかも・・・。
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