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イタリア料理検定教本2020年度 単行本(ソフトカバー) – 2020/9/7


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商品の説明

出版社からのコメント

イタリア伝統料理を体系的に整理したイタリア料理の辞書と言える一冊です。

著者について

日本イタリア料理教室協会所属のイタリア料理研究家、イタリアワインの専門家、オリーブオイルの専門家の総力を結集して本書にのぞみました。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 料理出版; 第1版 (2020/9/7)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2020/9/7
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 218ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4908205086
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4908205088
  • 寸法 ‏ : ‎ 29 x 21 x 2 cm

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