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イタリア料理検定教本2017年度 (日本語) 単行本 – 2017/11/5


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単行本, 2017/11/5
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商品の説明

出版社からのコメント

イタリア全土の特産物、伝統料理、ワインについての辞書的存在。 日本語に並べてイタリア語表記もある。 イタリア伝統料理の研究の旅へ出かけるためには必須の一冊である。

著者について

日本イタリア料理教室協会会員のイタリア料理教室主宰者5名による著 イタリア料理教室 ジャルディーノ 岸摩弥子 クチネッタ・ドーロ 菊地としみ アトリエ・メディテラネ 緒方哲男 La Cucina YUMINA 野本由美

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