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イシガキ産業 鉄鋳物 たこ焼き器 16穴 ブラック 縦20×横20×高さ3.5cm ガス火 対応 3965

5つ星のうち4.0 1,016個の評価

参考価格: ¥1,980 詳細

参考価格は、製造業者、卸売業者、輸入総代理店等、小売業者以外の者(以下「製造業者等」といいます)が設定し、あらかじめカタログや商品本体への印字等により公表されている希望小売価格または製造業者等が小売業者に対して呈示している参考小売価格です。
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パターン名(種類): ガス火対応 16穴
ガス火対応 16穴
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ブラック
ブランド イシガキ産業
商品重量 1.45 キログラム

この商品について

  • サイズ:幅24×奥行20×高さ3.5cm
  • 材質:本体/鉄鋳物
  • 原産国:中国
  • 注意事項:使い初めの油なじみはしっかりと行いください。

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登録情報

パターン名(種類):ガス火対応 16穴
  • Is Discontinued By Manufacturer ‏ : ‎ いいえ
  • 梱包サイズ ‏ : ‎ 25 x 20.8 x 4.1 cm; 1.45 Kg
  • Amazon.co.jp での取り扱い開始日 ‏ : ‎ 2016/9/7
  • メーカー ‏ : ‎ イシガキ産業
  • ASIN ‏ : ‎ B01LQ37KOS
  • 商品モデル番号 ‏ : ‎ 3965
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.0 1,016個の評価

商品の説明

パターン名(種類):ガス火対応 16穴

●鉄鋳物たこ焼き器で外はカリっと、中はふっくら!
●たこ焼き以外にも、お菓子作りなどにも活躍する鋳物たこ焼き器です
●かわいくておいしい、ポン・デ・ケージョも簡単に出来ます。
●チーズを入れるのが基本ですが、チョコやナッツ、あんこなど工夫次第でたのしいバリエーション。
●ご使用上の注意
●使い始め数回は料理が焼き付く事がありますがご了承ください。使い込む事で表面に油が馴染めば焼き付きにくくなります。
●加熱する際は中火か弱火でご使用ください。
●金属製の為、電子レンジではご使用出来ません。
●ご使用後のお手入れ方法
●中性洗剤にて洗浄してください。
●洗浄後は空焚きをして食用油薄くひいてください。
●タンニン鉄について
●食材がまれに黒く変色する場合がありますが、鉄と食材に含まれるミネラル分が化合して起こるものですので人体には無害です。


メーカーより

イシガキ イシガキ イシガキ イシガキ イシガキ イシガキ
鋳物製 たこ焼き 鉄鋳物 ビビンバ鍋 鉄鋳物 スキレット 鉄鋳物 スキレット 鉄鋳物(セット) デリッシュ・ライフ COLO
用途 焼肉、お好み焼き、ジンギスカンなどにぴったりの鉄鋳物。熱伝導が良いので熱々を食卓へ。 鉄鋳物たこ焼き器で外はカリっと、中はふっくら! たこ焼き以外にも、お菓子作りなどにも活躍する鋳物たこ焼き器。 蓄熱性の高い鋳物性なので、おこげが美味しい熱々のビビンバが作れます。電磁調理器対応。 鉄鋳物ならではの柔らかい熱あたりで食材を美味しく仕上げます。蓄熱性に優れ、そのまま食卓へ出しても、あったか長持ち。ステーキ、ハンバーグなどのグリル料理に適しています。 鉄鋳物は温度が下がりにくいので、しっかり予熱をしてお肉を焼くと抜群に美味しく焼けます。ステーキを焼いたり、網をセットして燻製も。 固形燃料を使用して、自宅で旅館気分が味わえるコンロセット。鉄鋳物ならではの保温性で熱々が長続きします。さらに遠赤外線効果で食材本来の持つ旨味を引き出します。
イシガキ イシガキ イシガキ イシガキ イシガキ イシガキ
ステーキ皿 鉄鋳物 いろり鍋 鉄鋳物 すき焼き鍋 両手鍋ココット 鉄鋳物 グリルプレート 敷板
用途 ステーキだけではなく、ハンバーグやパスタなど、様々な料理を。移動に便利なハンドルと敷板付きです。 鉄鋳物ならではの蓄熱性と柔らかい熱当たりで、料理を仕上げます。すき焼きやお鍋料理に。蓄熱性のある鉄鋳物が保温力を高め、熱々を食卓へ。 すき焼きに。鉄鋳物ならではの柔らかい熱あたりで食材を美味しく仕上げます。 蓄熱性にも優れていて、そのまま食卓へ出しても、あったか長続き。 じっくり時間をかけて煮込む料理から、蒸し煮、炒め物、揚げ物、炊飯など幅広い調理に対応。 グリルを汚さず、普段使いの加熱器具として活躍。 肉、魚関連商品の焼き物にぴったり。 丸型プレート用の敷き板。食卓にプレートを出す際に活躍します。

カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

5つ星のうち4.0
星5つ中の4
1,016 件のグローバル評価

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上位レビュー、対象国: 日本

2020年1月13日に日本でレビュー済み
パターン名(種類): ガス火・IH対応 16穴Amazonで購入
606人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年3月16日に日本でレビュー済み
パターン名(種類): ガス火対応 16穴Amazonで購入
178人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年12月19日に日本でレビュー済み
パターン名(種類): ガス火・IH対応 9穴Amazonで購入
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5つ星のうち3.0 IHで使うには軽さがデメリットになる
ユーザー名: Amazon カスタマー、日付: 2019年12月19日
パナソニックが販売してる岩鋳製たこ焼きプレートとの使い勝手比較です。

・穴の配列
この製品の方が使いやすい。
パナのは穴が変則的で穴同士の間隔も狭い。
それに比べて3×3でかつ溝付きなのでこの点で扱いやすさはこちらの方が優ってると思います。

・焦げ付き
差異なし。
どちらもシーズニングして、調理時もしっかり油を引けばスルッと回せます。

・味
差異なし。
どちらも外はカリッと中はトロッとした、たこ焼きが作れます。

・軽さ
軽さだけでいったらこちらの製品が優ってるのですが、IHで使う際は要注意。
IHプレートは基本的に表面つるつるです。そのためプレートの軽さが逆に悪い方向に働き、たこ焼きを回転させようとするとプレートが滑ります。
ある程度たこ焼きが丸くなればそんなことは無いのですが、ある程度形ができるまでは片手でハンドルを固定して、もう片方でたこ焼きを回すことになるかと思います。
この点ではたとえ重くても、形状的に扱いにくいと感じてもパナ製の方が良いかなと思います。

・その他
こちらの製品ですが縁が低めなので、生地がやや溢れやすいです。
また、裏面部分ですがパナの方は太めで(-)な形状になってるのですが、こちらは細い□の枠線。その為か中心部分は日の通りが弱目です。

総合して★3〜4位の評価です。

補足
この製品に限らず、鋳鉄製品はいかに油が馴染んでるかが重要です。
漠然と加熱して油を塗って……を繰り返してもうまくシーズニングはできません(できても時間がかかる)。
加熱した状態で油引きなど使って油をゴシゴシと塗り付けてください。
最初はプレートが油を弾いてるような感じがしますが、加熱、油を塗り付ける、冷却するを何度か繰り返してると、
油引きを軽く擦っただけでも油で濡れた感じになります。
これでシーズニングは完了です。

おすすめの油は亜麻仁油です。べとつきが抑えられますし、シーズニングが楽です。

調理時は好きな油を油引きで塗ってください。
この時も十分油を塗るのがコツです。
鋳鉄製たこ焼きプレートを選ばれたのですから、遠慮なく油を使いましょう。

写真1枚目はシーズニング前、2枚目はお湯を沸かして加熱むらの確認 、3枚目はシーズニング後。(IHはパナソニックのPG33)。
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132人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2021年1月5日に日本でレビュー済み
パターン名(種類): ガス火・IH対応 9穴Amazonで購入
44人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年6月30日に日本でレビュー済み
パターン名(種類): ガス火・IH対応 16穴Amazonで購入
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5つ星のうち5.0 さすが鉄製!焼き付けが得意
ユーザー名: 膝乗りチワワ、日付: 2020年6月30日
鉄製なので焼き付けが得意で、外はカリッ中はトロッとした銀タコ風たこ焼きが作れます。

人生初めてのたこ焼き作りで、上手く焼けるか分からないので、お手入れも簡単なテフロン加工のたこ焼き器を買うか、IHでも使えるこちらを購入するかでもの凄く悩みましたが銀だこのようなカリッとした食感のたこ焼きが食べたいと旦那からのリクエストがあったのでこちらを購入しました。

鉄製なので最初のシーズニングでしっかり油を馴染ませれば、焦げ付くことなくキレイに焼けます!

私がシーズニングとしてやった事→①たこ焼き器をしっかりと熱し、油を入れ
る②油が温まったら小さく切ったクズ野菜を入れ、焦げ焦げになるまで痛める③冷めるまで放置したら※急冷すると底が変形する可能性があるので、急激な温度変化は避け、粗熱が取れたら水洗いし、もう一度①~③を繰り返し、シーズニング終了。

焼く時にもコツがあって、たこ焼き器から煙が出るまでしっかり温めて(約3分)から油を敷き、敷いた油がしっかり熱されるまで更に1~2分加熱してから生地を流し入れる事!(火加減は最初から焼き上がりまで全てIHで中火で行っています)

テフロン加工のようにコールドスタート(生地を流し入れてから火を付ける)と焦げ付くので、面倒でもしっかりとたこ焼き器を熱してから生地を流し入れましょう。

生地を流し入れてから火が通るまでは約6分程度、そこから銀だこのようにカリッとさせる為に、油を足して時々返しながら更に7分程度焼くと銀だこ風たこ焼きの完成です。

くっつくのはシーズニングが不十分で油が馴染んでいないか、焼き始める時の加熱不足が原因かと思われます。焦げ付くので捨てたは勿体ない!

しっかり油を馴染ませ、コツを掴めば問題なく焼けるので、そして使えば使う程油が馴染んでくっつきにくく育っていくので、たこ焼きに限らず、アヒージョなど様々な料理に活用するといいですよ。
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36人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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VINEメンバー
2020年2月11日に日本でレビュー済み
パターン名(種類): ガス火・IH対応 9穴Amazonで購入
29人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年5月9日に日本でレビュー済み
パターン名(種類): ガス火・IH対応 9穴Amazonで購入
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5つ星のうち5.0 9個は一人で食べるのにちょうど良い〜!
ユーザー名: mq、日付: 2020年5月9日
一人たこ焼きをしたくて購入しました(笑)こんにゃく入りたこ焼きと、チーズ入りです〜!
ホットプレートのものは穴が小さかったり、独特なにおいや偽物感が嫌なので、作るなら、鉄でガス火と決めていました!
トップレビューの方が書いてある通りに、初めて使うやり方をしました!ちゃんと焼く時に油を多めにすると全く引っ付きません!少し手間ですが、絶対にやった方がいいです!
たこ焼きピックは、樹脂よりステンレスのものがやりやすいです〜!そっちの方が本格的ですしね!
油引きはキッチンペーパーで、輪ゴムを使って、てるてる坊主みたいにしてやりました。9個ならこれで十分です!
使えば使うほど馴染んでいき美味しく仕上がるので、これでこの価格はとってもコスパ良いと思います!ただこの溝みたいなのはあってもなくても、どっちでもいいかな〜って感じでした(笑)
取手があるとついつい持ちそうになりますが、大火傷に注意です!間違えて触らないように取手は奥にして焼くことをオススメします!
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28人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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