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アートな巻き寿司 (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2018/12/1

5つ星のうち5.0 3個の評価

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価格
新品 中古品
単行本(ソフトカバー), 2018/12/1
¥4,215
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商品の説明

内容紹介

アートな巻き寿司は、細工寿司、祭り寿司と呼ばれる郷土料理の技法をもとにしつつ、「伝統から進化する食の技」をコンセプトに、多彩なデザインを創作することから生まれました。最初はちょっと難しく感じるかもしれません。しかし切った瞬間の感動を味わっていただけたら、それは作る楽しさに変わると思います。そんな思いを込めたレシピ集です。


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 84ページ
  • 出版社: 文芸社 (2018/12/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 428619888X
  • ISBN-13: 978-4286198880
  • 発売日: 2018/12/1
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 442,917位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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この商品をレビュー

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3件のカスタマーレビュー

2019年2月7日
Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年6月6日
Amazonで購入
2018年12月17日