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アレルギーっ子のあんしん あんぜん! おやつ 単行本 – 2013/9/14

5つ星のうち 4.0 4件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

卵、牛乳、小麦粉の食物アレルギーは、一定期間きちんと対処することで改善が期待できます。
アレルギーフリーで、しっかり栄養補給もできる「あんしん あんぜん! 」なおやつのレシピを
集めました。ドーナツあり、プリンあり、デコスイーツあり……。スタッフ全員で試食を繰り返し、
本当においしかったものだけを残しました。アレルギーっ子のおやつはからだにやさしい。
アレルギーっ子だけでなく、すべてのこどもにやさしいレシピ集です。これ1冊で10年間、
子供のおやつには困りません!

【目次】
●CHAPTER1/毎日食べたいヘルシーなおやつ
かぼちゃボーロ
バナナのレンジ蒸しパン
蒸しさつまいもの一口お焼き
白玉ポンテケージョほか30品

●CHAPTER 2/週末に楽しむ人気のおやつ
豆腐と上新粉のドーナツ
洋なし缶詰のクランブルパイ
おからのガトーショコラ
メープルナッツマフィン
さつまいものプリン カラメルソースほか14品

●CHAPTER 3/特別の日のデコスイーツ
誕生会に/豆腐クリームで作るいちごのショートケーキ
クリスマスに/アイシングで飾りつけ 型抜きジンジャーブレッド
ひな祭りに/豆乳入り白玉三色団子ほか5品

●付録・/アレルギーフリーのスイーツ店&食材店ガイド

【著者について】
料理家・栄養士・フードディレクター。有限会社スタジオナッツ主宰。
女子栄養短期大学卒業後、香川専門学校製菓科で製菓を学ぶ。
料理家のアシスタントを務めたあと、1998年独立し有限会社スタジオナッツ設立
。 「オレンジページ」「きょうの料理」「ESSE」などの料理関連雑誌、企業のPR誌に、オリジナルの
料理やお菓子のレシピを発表している。NHK「きょうの料理」「おかずのクッキング」など、
TV料理番組への出演も多い。
誰もが作りやすく、しかも健康を配慮した、簡単でおいしい、レシピメニューの 開発を心がけている。
ヘルシーで低カロリーのお菓子のレシピも評価が高い。
電子レンジ・炊飯器・オーブンなどの調理器具を駆使したメニュー開発も得意とし、調理家電メーカーや
食品会社のメニューアドバイザーを歴任。テーブルスタイリングも手がける。著書多数。

【編集部からのコメント】
ドーナツもプリンもいちごのショートケーキもぜんぶOK。アレルギーっ子だからって好きなおやつを
我慢する必要はありません。見た目おいしそうで、食べて納得、しっかり栄養補給もできる。
おともだちがいても、大好きなおやつをみんなでいっしょに食べることができます。

内容(「BOOK」データベースより)

アレルギーに配慮するのはもちろんのこと、しっかり栄養補給できる健康的なおやつを紹介。アレルギーっ子だけでなく、すべての子どもにやさしいレシピ集。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 80ページ
  • 出版社: 世界文化社 (2013/9/14)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4418133321
  • ISBN-13: 978-4418133321
  • 発売日: 2013/9/14
  • 梱包サイズ: 25.4 x 18.6 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 4件のカスタマーレビュー
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4件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.0

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2014年11月30日
形式: 単行本Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2013年10月10日
形式: 単行本Amazonで購入
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2016年12月9日
形式: 単行本
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2013年12月2日
形式: 単行本
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