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アペロ フランスのふだん着のおつまみ (立東舎 料理の本棚) 単行本(ソフトカバー) – 2018/7/13

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出版社より

商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

お酒も会話もすすんじゃう。簡単なのにすてきな、おうちおつまみ93。

著者について

若山曜子
菓子・料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格(C.A.P)を取得。帰国後は、雑誌や書籍、テレビのほか、少人数制のお菓子・料理教室を主宰するなど幅広く活躍中。オリジナリティのある組み合わせの提案や、作りやすく再現性の高いレシピに定評があり、著書多数。近著に『わたしのフランス菓子 A to Z』(産業編集センター)、『きれいな野菜のスープ』(学研プラス)など。

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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 立東舎; B5版 (2018/7/13)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2018/7/13
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 96ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4845632500
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4845632503
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.2 31個の評価

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