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原材料名…らっきょう 原産地…鳥取県産
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GI認定された鳥取県産砂丘らっきょうを100%原料に加工された商品。無添加でプルーンのような食感、甘さが特徴。らっきょう特有のにおいも全く気にならない。製造方法は鳥取県が取得した特許を基に行っている。収穫したての生らっきょうに熱を加え熟成させる。それにより黒色へ変化する。健康成分、美容成分ともに優れており、近年話題の「黒ニンニク」より注目されるであろう商品。GI認定された鳥取県産砂丘らっきょうを100%原料に加工された商品。無添加でプルーンのような食感、甘さが特徴。らっきょう特有のにおいも全く気にならない。製造方法は鳥取県が取得した特許を基に行っている。収穫したての生らっきょうに熱を加え熟成させる。それにより黒色へ変化する。健康成分、美容成分ともに優れており、近年話題の「黒ニンニク」より注目されるであろう商品。
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