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アジアの調味料でいつものご飯 単行本 – 2003/6

5つ星のうち 4.3 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

いつもの料理にアジアの調味料を使ってみたら、あらふしぎ。いつものサラダがいつもと違う。ううん、いつもよりもっとおいしいかもしれない。いつものそうめんもいいけれど、今日はちょっと目先を変えてみよう。ニョクマムのつゆにミントや香菜を散らしたら、暑い国で汗をかきながら食べた、あ
のおいしい麺を思い出す。ナムプラー、ニョクマム、豆板醤、コチュジャンなど
のエスニック調味料を使いこなすためのアイディアがいっぱいの96ページ。ふだ
んの料理をもっとおいしく、もっとおしゃれに!

出版社からのコメント

ぴりっとスパイシーで健康的な渡辺有子さんの料理。ほんとうは
ね、撮影のあとで味見する料理って、あんまりおいしくないことが多いんです
よ。料理が悪いんじゃなく、食べごろを過ぎてしまうからなんですけどね。でも
この撮影のときは、スタッフみんな、なぜかガツガツ。時間がたっても味がぼけ
ないというか......。著者がほっそりしているのも、このスパイシーな料理のせ
いかな??

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登録情報

  • 単行本: 95ページ
  • 出版社: 文化出版局 (2003/06)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4579208617
  • ISBN-13: 978-4579208616
  • 発売日: 2003/06
  • 梱包サイズ: 25.6 x 19 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 3件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 875,159位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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トップカスタマーレビュー

VINEメンバー
2005年1月28日
形式: 単行本
コメント| 8人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2003年12月7日
形式: 単行本
コメント| 10人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2006年1月12日
形式: 単行本
コメント| 3人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告