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アイスの旅 単行本(ソフトカバー) – 2019/6/10


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単行本(ソフトカバー), 2019/6/10
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商品の説明

内容紹介

アイスクリームにアイスキャンディー、アイスケーキ、ソフトクリーム、かき氷……。著者が子どもの頃から親しんだ味や旅先で出合った味など、全国各地に根ざす様々なアイスを約155軒分掲載。青森や福島で地域の人から長く愛される“地元アイス"を訪ねる旅も収録します。

◎アイスの旅1 青森県十和田市・弘前市へ

◎地元アイスコレクション
日本全国、北海道から沖縄まで、土地土地に根付く「おなじみのアイス」が約75種勢ぞろい

◎アイスの旅2 福島県小野町へ

◎コラム〈日本のアイスのはじまりの話〉
◎コラム〈アイスを支えるコーンの話 日世〉

◎旅先で出合ったアイス
喫茶店やレストランのアイス、かき氷、ソフトクリーム、アイスパン、アイスまんじゅう…

◎東京で食べるアイス
資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ/ホームメイドアイスクリーム ソーワ/近江屋洋菓子店

◎アイスやお店のロゴ、キャラクターたち
◎エリア別索引

内容(「BOOK」データベースより)

アイスキャンディー、ソフトクリーム、シャーベット…。子どもの頃から親しんだ懐かしの味や、旅先で出合った甘い味。全国各地で愛されるアイスを集めました。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 128ページ
  • 出版社: グラフィック社 (2019/6/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4766132777
  • ISBN-13: 978-4766132779
  • 発売日: 2019/6/10
  • 梱包サイズ: 20.8 x 13.4 x 1.4 cm
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