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わたしの沖縄 食紀行 (集英社be文庫) 文庫 – 2005/10/20

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商品の説明

内容紹介

心と体にいい沖縄の人々と食文化を探る旅。
アジアの料理や食文化を追求する食ジャーナリスト、平松洋子が書き下ろした、沖縄スローライフ。豊かな食材や料理とそれを生み出す人々を探した情熱のルポ。長寿の島のおいしい台所と暮らしに迫る。

内容(「BOOK」データベースより)

島豆腐、ぶくぶくー茶、ゴーヤーチャンプルー、泡盛、パッションフルーツ、味噌、ソーキ汁、そして旧正月の祝い料理。沖縄だけのおいしさを探して、歩いて、食べて。何度も出かけた旅のすべて。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 文庫: 223ページ
  • 出版社: 集英社 (2005/10/20)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4086500981
  • ISBN-13: 978-4086500982
  • 発売日: 2005/10/20
  • 梱包サイズ: 15 x 10.6 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2005年11月20日
形式: 文庫Amazonで購入
17人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト500レビュアーVINEメンバー
2010年9月26日
形式: 文庫
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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