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わたしの作りおき便利帖 (日本語) 単行本 – 2016/9/26

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

料理家の日常から生まれた、ひと手間の“仕込み”。おいしく保存して、食べるのが楽しみになるレシピ。

著者について

坂田 阿希子 (さかた あきこ) プロフィール
料理家。料理研究家のアシスタント、フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ねて独立。プロの手法を取り入れた、妥協のない本格レシピに定評があり、多くの食通に支持されている。著書に『坂田阿希子の肉料理 肉好きにささげる極上レシピ』(文化出版局)、『和食のごちそう:丁寧に作り、自由に楽しむ、おもてなしの料理』(主婦と生活社)など多数。料理教室「studio SPOON」を主宰するほか、テレビ、雑誌等でも活躍。

登録情報

  • 発売日 : 2016/9/26
  • 単行本 : 95ページ
  • ISBN-10 : 4800259843
  • ISBN-13 : 978-4800259844
  • 出版社 : 宝島社 (2016/9/26)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち2.0 3個の評価