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わたしとバスク (クウネルの本) 単行本 – 2006/12/8

5つ星のうち 3.3 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

バスクはフランスとスペインにまたがる独自の言語と文化をもつ地域。早くからバスクに注目し「クウネル」誌上でバスク文化、料理を紹介してきた著者によるバスク案内。きりりとした布やかご、シンプルな料理のむこうにあるものを、手をのばして触りたい。長尾さんのバスクへの尽きぬ思い、小さなことを楽しみと感じる精神が伝わってきます。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

長尾/智子
料理研究家/フードコーディネーター。東京生まれ。料理制作、執筆などで活躍するほか、フードコンサルタント、カフェのメニュー開発などを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 127ページ
  • 出版社: マガジンハウス (2006/12/8)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4838717016
  • ISBN-13: 978-4838717019
  • 発売日: 2006/12/8
  • 梱包サイズ: 21 x 15 x 2.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.3 3件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 514,018位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

5つ星のうち3.3
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トップカスタマーレビュー

2007年2月6日
形式: 単行本
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2007年1月8日
形式: 単行本
0コメント| 10人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告
2014年7月2日
形式: 単行本
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