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能登 わじまの海塩 500gパック

5つ星のうち4.5 20件のカスタマーレビュー
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Amazon's Choice わじまの海塩

価格: ¥2,140 通常配送無料 詳細
  • 暖流と寒流が混じり合う魚介類や海藻の宝庫・能登輪島沖50kmの清浄な海水100%を使用しています。
  • 清潔な室内で、熱と風を当て、体温と同程度の40℃未満の温度で海水を蒸発させ、約10日かけて結晶させました。
  • 低温結晶のため、緩やかに結晶しているため素材にすぐ馴染みます。
  • 人間の血液に近い理想的なミネラルバランスで、食材の持つ酵素を活性化し、素材を分解、甘味やうま味を生みます。
  • 乳酸菌の育成など、発酵にも適したミネラルバランスです。
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商品の情報

詳細情報
ブランドわじまの海塩
商品重量499 g
梱包サイズ21.1 x 12.8 x 6.7 cm
メーカー名株式会社美味と健康
原産国名日本
  
登録情報
ASINB007ONC9R8
おすすめ度 5つ星のうち 4.5 20件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 1,725位 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る)
  • 9位 ─ 
発送重量508 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2013/8/17
  
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商品の説明

「能登・わじまの海塩」は、能登・輪島沖の海水100%を使用し、室内で、上からランプを当てて、40℃未満の低温で結晶させています。重金属や水に溶けない不溶解物を丁寧に取り除いてあり、ミネラルの結合が緩く、イオンの状態に戻りやすいため、吸収・排出がしやすい塩です。また、ナトリウムとマグネシウムの割合が、体の血液のミネラルバランスに近く、浅漬けや味噌等の乳酸菌や麹菌もよく育ち、発酵に適した塩です。ミシュランの星獲得店、有名ホテルでも使われています。


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

5つ星のうち4.5
評価の数 20

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20件のカスタマーレビュー

2018年11月18日
Amazonで購入
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年2月7日
Amazonで購入
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年6月14日
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6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年11月13日
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2019年6月11日
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2019年5月22日
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4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年2月24日
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2018年9月23日
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