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よくわかる山菜大図鑑―新芽 葉 実 花 (日本語) 単行本 – 2007/3/1

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

生息する場所別に約280種の山菜を掲載し、その種類・分布、利用部位、特徴と見分け方、食べ頃の時期やおすすめの料理などを紹介。山菜採りのマナーと注意したい毒草カタログも収録。

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