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やわらか鶏むね肉の食べ方 (楽LIFEシリーズ) Kindle版

5つ星のうち 4.1 11件のカスタマーレビュー

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価格
新品 中古品
Kindle版
¥ 162
ムック ¥529 ¥11

紙の本の長さ: 64ページ

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※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きなディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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商品の説明

内容紹介

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

鶏むね肉の秘密、すべて教えます……。アスリートやダイエット中の人に愛されてきた鶏むね肉ですが、近年「疲労回復」効果があることが科学的にも証明されたことで、健康に気を遣う人たちの間でもヘルシー食材として注目を集めています。そこで本書は、管理栄養士さんとともに鶏むね肉の持つヘルシー効果に迫りつつ、人気料理ブロガーさんに、鶏むね肉を使ったおいしいレシピを作ってもらいました。
【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。
●表紙●巻頭特集 生活習慣病を阻止するナンバーワン食材!●第1章 今、最も注目の食材!サラダチキンでおいしく健康になる美容レシピ●第2章 多様な料理の数々!ふわっと柔らかくジューシーに健康になる焼き&炒めレシピ●第3章 鶏肉の定番!外はカラッで中はしっとり食感。健康になる揚げレシピ●第4章 うまみを凝縮!煮込み料理でも大活躍 健康になる煮る&ゆでレシピ●番外編 手軽に簡単!ボタンひとつでササっとできちゃう健康になる炊飯&レンチンレシピ

著者について

宮川順子(記事監修)
熊本大学大学院教育学研究科を修了後、埼玉県上級職員(管理栄養士)として入庁、県立病院や保健所に勤務。初台リハビリテーション病院診療部栄養科科長代理として勤務後、自宅にてお料理教室を主宰するようになる。
2012年3月には日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星2011」で応募総数約17,000件の中から一位を獲得し、初代グランプリ受賞。2013年には、日テレ系「ヒルナンデス」の「レシピの女王 シーズン3」に出演、応募総数1914人の中からベスト8まで勝ち残る。
そのほか、NHK「きょうの料理」レシピコンテストファイナリスト、お漬物日本一決定戦「T-1グランプリ」巻頭ブロック大会創作部門賞受賞などレシピコンテストでの受賞歴多数。
現在、新宿御苑のキッチンスタジオにてお料理教室「Ensoleille(アンソレイユ)」を主宰。みゆきクリニック(東京都港区)非常勤管理栄養士として栄養指導業務に携わる一方で、企業の製品開発、メニュー開発、雑誌・メディア等のレシピ開発でも高い評価を得ている。

後藤麻衣子(料理監修)
幼少期より独学で料理を学び、パン作りやお菓子作りに没頭。
子どもたちに料理の楽しさを伝えるため、子どもでもできる簡単な料理教室を始める(※現在休業中)。
2011年より開始した料理ブログが人気となり、「レシピブログ」ランキングでも常に上位をキープ。
手間短料理やパン・お菓子作りが苦手な方にも作れる簡単料理を紹介している。

出版社より


登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 39391 KB
  • 紙の本の長さ: 70 ページ
  • 出版社: 笠倉出版社 (2016/11/14)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B074FTQJTZ
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効になっていません。
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.1 11件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 723位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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11件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.1

この商品をレビュー

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11件中1 - 8件目のレビューを表示

2018年8月17日
形式: ムックAmazonで購入
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年5月12日
形式: Kindle版Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年4月15日
形式: ムックAmazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年4月8日
形式: ムックAmazonで購入
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2019年2月27日
形式: Kindle版Amazonで購入
2018年4月10日
形式: ムック
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年12月29日
形式: ムック
2018年7月26日
形式: Kindle版
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