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やまか【煌】北海道産 塩数の子 500g


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  • 【煌】塩数の子 500g
  • 【こだわり】数の子の原料、ニシンの卵を漁獲から製品になるまでいくつもの工程を経て製造しております。 やまかでは数の子の製造工程に於いて、専門の職人が幾つもの管理基準を基に品質管理を行っております。 安心・安全の製品造りを柱に、贈答品からご自宅用と幅広い数の子製品を取り扱いしております。
  • 【賞味期限】発送日から要冷蔵(0℃~10℃)にて60日
  • ※注意事項:本お礼品は必ず塩抜きしてからお召し上がりください。 保存方法は必ず冷蔵庫(0℃~10℃)で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。 常温での保存はおやめください。 塩抜き後はお早めにお召し上がりください。
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重要なお知らせ

原材料・成分

にしんの卵(北海道)、食塩

使用方法

【数の子の塩抜き方法】 数の子料理のキメ手は上手な塩抜きがポイントです。塩分を抜き過ぎると苦くなります。その場合は薄い食塩水に2時間ほど浸して下さい。 (1)数の子100gに対して、水300ccに食塩を小さじ3分の1杯程度を入れて溶かした食塩水を作り数の子を3~4時間浸します。 (2)その後食塩水を取りかえて3~4時間浸します。 (3)さらに食塩水を取りかえて6~8時間浸します。時々口に含み塩加減をみてください。 (4)あとはお好みの味付けでお召し上がりください。塩抜き後はお早めにお召し上がりください。

ご注意(免責)> 必ずお読み下さい

Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。また、野菜や果物などの生鮮食品においては、季節や生産状況により原産地が変更される場合があります。詳しくはこちら。画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。

商品の説明

商品の説明

今となっては非常に希少となった北海道日本海沿岸で漁獲された、抱卵ニシンの完熟卵のみを原料として使用しております。 選び抜かれた品質の良い原料を基に職人が作った自信作の数の子をご堪能ください。

原材料・成分

にしんの卵(北海道)、食塩

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