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やせる! 若返る! 美肌になる! 「氷コンニャク」超美味レシピ (マキノ出版ムック) ムック – 2014/6/12

5つ星のうち 3.4 12件のカスタマーレビュー

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商品の説明

著者について

橋爪佐和子(はしづめさわこ)
1982年生まれ。大学卒業後、専門学校で学び、鍼灸あんまマッサージ師の資格を取得し、2011年、女性専門の鍼灸院「四次元堂」を開業。
日本古来の鍼灸指圧術と民間療法や自然療法を取り入れたセルフケアを女性誌などで提唱。
料理は趣味というより生きがいで、ヒマを見つけてはオリジナルレシピをコンテストに応募している。


登録情報

  • ムック: 64ページ
  • 出版社: マキノ出版 (2014/6/12)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4837663192
  • ISBN-13: 978-4837663195
  • 発売日: 2014/6/12
  • 商品パッケージの寸法: 28 x 20.6 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.4 12件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 207,555位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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朝の番組で取り上げられてて、お肉みたいだ!と大絶賛されていたので思わず購入しました。
中はコメディな感じで漫画でダイエットの経緯が書いてあったりと楽しめました。
しかし、肝心の味がやっぱりこんにゃくです。
しかも気を付けなければいけないのが凍らせて水切りするとスポンジ状になるので調味料や油をものすごく吸収します。
水切りするので量も減ってしまうのでなんだかたくさん食べないと物足りない。
確かにこんにゃくのままで食べるよりはこんにゃくっぽさがなくなって飽きないかもしれませんが、満腹感やカロリーを考えるとこんにゃくのままで使ったほうがいいかも。
お肉の代わりに料理にうまく使えば確かにお肉を使うよりは低カロリーです(レシピのカロリー表示の方法も「○○Kcal」ではなくて「普通に作るよりも-○○Kcal」という表記方法です)。
でもそもそもダイエットをしているならもっと低カロリーのもの方がいいじゃんと安易に考えちゃいます。
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こんな風に 本になるのが スゴイ。
わずかな経験が きっかけで 大きく展開。うまいねぇ。
コンニャクのもつ パワーが
氷コンニャクにすることで 大きく変わる。

名前がいいよ。
コンから  鶏肉の唐揚げモドキ
焼きコン  焼き鳥モドキ
コンニャーフシチュー
酢コン 酢豚モドキ
ニャク餃子
コンニャーグ
ニャーフステーキ
コンカツ
ニャク丼
オムニャイス
コンニャーロー
ニャクじゃが

あぁ。おもしろすぎる。
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レシピ本の体裁をとりながらダイエット押しのムックのようで、プロローグやエピローグに小芝居的なマンガがあったりして胡散臭さ倍増。
レシピとしての広がりが無く、仕方なく前後にどうでも良い記事をくっつけてページ数増しをした感じで、ダイエットなのかレシピなのか中途半端な企画倒れ本の印象。

数点調理してみたけど、そもそも論として、氷コンニャクにするより普通に調理して食べた方が食感も良くおいしいし、飲み込むタイミングがわからない。
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凍らせたこんにゃくが美味しいのは知っていたのですが色々楽しい名前で紹介されているレシピでこんなにも色々なことが出来るのかと驚きました。中の漫画も面白いw写真で載っている旦那サマのお腹が本当にびっくりするくらいへこんでいて書いた方の良妻ぶりにも感嘆しました。真面目すぎるダイエットレシピ本と違い笑いありゆるキャラありのw盛りだくさんで読み物として楽しめたのと値段の安さでも満足したので星五つ!
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おいしくなかった。もっとまともな味かとおもっていたからがっかり
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見て楽しい、作って美味しいレシピでした。
佐和子さんと旦那の漫画も面白かった。
太った、太った、ドヒャーと言ってる新婚時代も、
体重40キロ代をキープしてる佐和子さんスゴいよ。

お写真を見たら、おきれいな方で、ぜひ旦那さんも
横向きのボディだけでなくお顔を拝見したかった。
(漫画だと、なかなかハンサムそうな方だったので)

ネットで氷こんにゃくのレシピはときどき見ていましたが、
「ステーキ切り」「ダイス切り」「ベーコン切り」など
切り方など詳しく書いてあったのが良かったです。

お料理の名前も、いちいちニャーニャー面白かった。
ネコ好きさんに、ぜひ作ってほしいかも (笑)

レシピ本はいろいろあるけど、楽しく紹介してあるのは
なかなかないので新鮮でした。
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