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やせる! 若返る! ケトン体食事法 単行本(ソフトカバー) – 2016/3/9

5つ星のうち 4.5 4件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

著者も3ヶ月でらくらく11キロ減!

がん・認知症・糖尿病の改善にも効果が認められた
注目のエネルギー源「ケトン体」を効率的に出す食事法で、
体脂肪だけみるみる消えて、細胞から若返る!

著者について

福田 一典(ふくだ かずのり)
銀座東京クリニック院長
1953年福岡県生まれ。熊本大学医学部卒業後、熊本大学医学部第一外科、
鹿児島県出水市立病院外科勤務後、久留米大学医学部第一病理学教室助手となる。
北海道大学医学部第一生化学教室と米国バーモント大学医学部生化学教室に留学し、
がんの分子生物学的研究を行う。株式会社ツムラ中央研究所部長、
国立がんセンター研究所がん予防研究部第一次予防研究室室長、
岐阜大学医学部東洋医学講座助教授を経て、
2002年「保険診療の枠の中では行いにくいがんの補完・代替医療や
未認可医薬品を用いた治療を、科学的根拠に基づいた方法で
安心して受けられる場所が必要」であるという考えから、
銀座東京クリニックを開設。がんの漢方治療と補完・代替医療を実践している。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 223ページ
  • 出版社: 洋泉社 (2016/3/9)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4800308895
  • ISBN-13: 978-4800308894
  • 発売日: 2016/3/9
  • 商品パッケージの寸法: 19 x 12.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 4件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 241,752位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

糖質を極端に減らし,オメガ3や中鎖脂肪酸といった脂肪を多く摂ることによって,ケトン体を産生して体脂肪を減らすダイエット法の本です.

ベストセラーの『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』は,ケトン体食事法と短期的な絶食を組み合わせる方法ですが,こちらは前者のみを解説しています.その分,『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』よりもずっとシンプルで分かりやすく,それでいて重要な部分は詳しく書かれていると思います.

本の後半3分の1くらいは,ケトン体やケトン体食事法が病気に対していかに効果的かを書いています.
私は特に病気のことには興味がありませんでしたが,それほど冗長すぎるということもないので,さらっと読むことができました.

私は一時間半で読了できましたので,皆様も気軽に買うといいかと思います.
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多くの糖質制限食に共通しているのが、脂質を摂る割に、「脂質の酸化」や「身体への負担」にまで言及していないところ。
この本の内容は多くは納得できましたが、「オリーブオイルは加熱向き」という内容については、脂肪酸の組成などを理解していないのでは?と感じました。
オリーブオイルは「品質の確かなものを生で」食べるのは賛成です。
脂質を摂取する際は、植物油ならヤシ油(ココナッツオイル)のほうが酸化しにくいのですぐれていると私個人的には思いますし体感しています。
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図や表を使って要点が的確に説明されていて読みやすいです。
疑問点などもないです。
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ケトン体の理論的な部分の書いてあり、なっとくできました。ありがとうございました。
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