¥1,080
この書籍はよりお買い得なバージョンをご購入いただけます
Kindle版を選ぶと、¥ 216 (20%) お買い得にご購入いただけます。
¥ 864
Kindle版
¥ 1,080
ムック価格

Kindle版を選ぶと、<span class="a-color-price">¥ 216 (20%)</span> お買い得にご購入いただけます。 iOS, Android, Mac & パソコンで使えるKindle無料アプリで今すぐ読む
通常配送無料 詳細
在庫あり。 在庫状況について
この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。
やせる・若返る・病気が消える! お酢レシピ完全版 ... がカートに入りました
この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。
8点すべてのイメージを見る

やせる・若返る・病気が消える! お酢レシピ完全版 (サクラムック) ムック – 2019/7/1


その他(2)の形式およびエディションを表示する 他のフォーマットおよびエディションを非表示にする
価格
新品 中古品
Kindle版
ムック
¥ 1,080
¥ 1,080 ¥ 2,374
この商品の特別キャンペーン SUUMO住宅情報誌と対象の本の同時購入で合計金額から最大500円OFF。 1 件
  • SUUMO住宅情報誌と対象の本の同時購入で合計金額から最大500円OFF。
    【*期間限定なし*この商品の特典】Amazon.co.jpが販売する【A】SUUMO住宅情報誌と【B】対象の本をまとめて同時にご購入いただくと、注文確定時に合計金額から最大500円OFFに。詳しくは こちら 詳細はこちら (細則もこちらからご覧いただけます)


ブックマイレージカード
click to open popover

キャンペーンおよび追加情報

  • 【*期間限定なし*この商品の特典】Amazon.co.jpが販売する【A】SUUMO住宅情報誌と【B】対象の本をまとめて同時にご購入いただくと、注文確定時に合計金額から最大500円OFFに。詳しくはこちら 詳細はこちら (細則もこちらからご覧いただけます)

Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • iOSアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Apple
  • Androidアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Android
  • Amazonアプリストアへはこちらをクリック
    Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。

kcpAppSendButton


無料で使えるAmazonオリジナルブックカバー
10種類のロゴ入りデザインから好みのデザインを印刷して取り付けよう。 詳しくはこちら。

商品の説明

内容紹介

日本で古くから重宝されてきたお酢ですが、近年の研究報告により、科学的にも健康効果が証明されるようになりました。
「ダイエット効果」「アンチエイジング」「病気改善・予防」など、お酢にはうれしい健康効果がたっぷり。しかも1日たった大さじ1杯のお酢で、十分に効果が得られます。

大事なのは、とにかく毎日お酢を摂り続けること。せっかく体重や血圧や下がり始めても、摂るのをやめてしまえば数値は元に戻ってしまいます。
そこで本書では、お酢を研究して40年の“お酢博士"こと小林幸道医師が、おいしく無理のないお酢生活をサポート。
「切って漬けるだけ! お酢×野菜」、「体にいいことばかりの強力食材のコラボ お酢×豆」、「混ぜて飲むだけ! お酢×はちみつドリンク」、「香りと甘みでお酢をもっと楽しむ! お酢×フルーツ」という4つのテーマで、お酢を手軽に、継続的に摂り続けるためのアイデアやレシピをご紹介しています。

牛乳やはちみつといった別の食材と合わせることで、すっぱい味が苦手な人でも気軽に摂れるようになるだけでなく、摂取できるカルシウム量を増やしたり、疲労回復効果を増幅させたりと、お酢の健康効果を最大限に引き出すことができるのです。
ぜひお試しください。

【目次】

はじめに
お酢のいろいろ

【データが証明・お酢の健康効果10】
[健康効果01] 内臓脂肪・血中中性脂肪値を減らす
[健康効果02] 体重・BMI・腹囲を減らす
[健康効果03] 高血圧を改善する
[健康効果04] 食後の血糖値上昇をゆるやかに 糖尿病を予防・改善する
[健康効果05] カルシウムを吸収しやすくし骨を強くする・骨粗しょう症を予防
[健康効果06] 活性酸素を退治して老化を防ぐ・若返らせる
[健康効果07] 疲れをとって元気になる 殺菌・抗菌効果で食あたりを予防
[健康効果08] 便秘を解消する 腸が元気にキレイになる
[健康効果09] ビタミンCを守って美肌を作る・ストレスに勝つ
[健康効果10] 唾液量を増やして免疫力アップ・食欲増進
健康効果を逃さない! お酢を摂るときのコツ

(コラム01)マネして健康! 小泉幸道流お酢ライフ
(コラム02)進む研究! お酢が〝がん〟の発生を抑制

【第1章/切って漬けるだけで健康効果が倍増する・お酢×野菜11レシピ】
〇お酢ライフ01……お酢×野菜の楽しみ方・ほしい効果に合わせて選ぶ
[健康レシピ01] 冷蔵庫に常備してお酢ライフの第一歩を! ──スティック野菜の甘酢漬け
[健康レシピ02] ダイエット・高血圧&糖尿病改善に有効! ──酢たまねぎ
[健康レシピ03] 特に高いダイエット効果で話題沸騰──酢キャベツ
[健康レシピ04] 高い抗酸化作用とリラックス効果をもたらす──酢トマト
[健康レシピ05] 食物繊維で腸をキレイに元気にする──酢きのこ
[健康レシピ06] 美肌と免疫力アップにβカロテンが働く──酢にんじん
[健康レシピ07] 不溶性食物繊維で腸と肌を美しく! ──酢ごぼう
[健康レシピ08] 血糖値を劇的に下げる! 糖尿病を改善──酢ゴーヤ
[健康レシピ09] 豊富なビタミンCでストレスに勝つ! ──酢パプリカ
[健康レシピ10] 血流と代謝をよくし、冷え性を改善──酢しょうが
[健康レシピ11] 血行をよくして体を温める! ──酢ねぎ

(コラム03)オリーブオイル×お酢の自家製ドレッシングで認知症を防ぐ
(コラム04)今から7000年前には作られはじめていた! お酢の歴史と豆知識

【第2章/体にいいことばかりの強力食材のコラボ・お酢×豆9レシピ】
〇お酢ライフ02……さまざまな成分が凝縮されたスーパーフード大豆の力
[健康レシピ01] 高血圧改善のための強力メニュー──酢納豆
[健康レシピ02] 免疫力と筋肉を強くする! ──卵のせ酢納豆
[健康レシピ03] ねぎを足して血栓予防を強化! ──万能ねぎ酢納豆
[健康レシピ04] 血管・血流に働く力を倍増! ──酢納豆たまねぎサラダ
[健康レシピ05-06] 漬けた酢にカルシウムがたっぷり! ──酢大豆・酢黒豆
[健康レシピ07] 高血圧予防のための最新お助けフード──酢ピーナッツ

〇お酢ライフ03……カルシウムの溶出と吸収アップお酢×貝のみそ汁のススメ
[健康レシピ08] NHK『あさイチ』でも放送──シジミのみそ汁
[健康レシピ09] お酢でコクもまろみもアップ──あさりのみそ汁

(コラム06)基本の「お酢タレ」6レシピ
(コラム07)料理で働くお酢のチカラ

【第3章/もっとも簡単なお酢の摂り方・混ぜて飲むだけの・お酢×はちみつドリンク10レシピ】
〇お酢ライフ04……お酢とはちみつで技あり! 元気を作る組み合わせ
[健康レシピ01] カルシウムを効果的に吸収──酢ミルク
[健康レシピ02] 腸の善玉菌を元気に! ──黒酢バナナのミルク割
[健康レシピ03] 老化を防ぎ、免疫力を上げる──酢オレンジジュース
[健康レシピ04] トリプルの力で体を元気に──酢リンゴジュース
[健康レシピ05] 和朝食にも合うさわやか味──酢トマトジュース
[健康レシピ06] 香り豊かな高血圧改善飲料──酢ぶどうジュース
[健康レシピ07] 免疫力アップで風邪知らずに──黒酢はちみつレモン
[健康レシピ08] 夏場の冷え防止にも有効──ホット黒酢はちみつジンジャー
[健康レシピ09] 疲れ、ストレス対策に最適──オレンジ酢ドリンク
[健康レシピ10] 便秘改善、夏バテ防止に──ドライフルーツ酢ドリンク

【第4章/お酢×フルーツ6レシピ】
〇お酢ライフ05……見た目も楽しく健康に! お酢×フルーツのやさしい力
[健康レシピ01] 美肌効果、ストレス対策に有効──レモン酢
[健康レシピ02] デトックス&腸内環境の改善に有効! ──酢バナナ・黒酢バナナ
[健康レシピ03] 実ごといただいて中性脂肪を撃退──オレンジ酢
[健康レシピ04] アンチエイジング&視力回復に効果あり──ブルーベリー酢
[健康レシピ05] 疲労回復&整腸に高い効果──ドライパイナップル酢
[健康レシピ06] 食物繊維たっぷりのかわいい酢漬け──ドライフルーツ酢

おわりに

著者について

小泉幸道(こいずみ ゆきみち)
東京農業大学名誉教授。1951 年生まれ。
1973 年東京農業大学農学部醸造学科卒業。1997年東京農業大学教授に就任。専門は発酵食品学。発酵食品の科学的な成分変化と機能性に関する研究を行ってきた。著書・監修書に『元気がほしいカラダには酢が効く! ―酢の健康パワーと痩身効果』(学習研究社)、『お酢のちから 最新版』(辰巳出版)などがある。


出版社より


登録情報

  • ムック: 96ページ
  • 出版社: 笠倉出版社 (2019/7/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4773026448
  • ISBN-13: 978-4773026443
  • 発売日: 2019/7/1
  • 梱包サイズ: 25.2 x 17.8 x 0.8 cm
  • おすすめ度: この商品の最初のレビューを書き込んでください。
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 126,186位 (本の売れ筋ランキングを見る)
  • さらに安い価格について知らせる
    この商品を出品する場合、出品者サポートを通じて更新を提案したいですか?


まだカスタマーレビューはありません


この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう