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高石 紀子
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やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ (日本語) 単行本（ソフトカバー） – 2017/3/24

高石 紀子 (著)
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高石 紀子 (著)
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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

砂糖の量は10~20%オフ、自然の甘みがしみじみおいしい、パウンド型で作る40のケーキ。パリ発!軽い口あたりの最新レシピ。

著者について

菓子研究家。神戸出身。ル・コルドン・ブルー神戸校でディプロムを取得したのちに渡仏。
リッツ・エスコフィエで学び、ホテル・リッツ、ブレ・シュクレなどの人気店でスタージュを経験。
帰国後はフランス菓子の料理教室、アパレルブランド向けのケータリング、通信販売などを手がける。
フルーツ使いが巧みなケークやサブレを得意とし、素朴ながら飽きの来ない、おいしいお菓子を追究する。
愛読書はJ・シュペルヴィエルの『海に住む少女』。本書が初の著書。
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Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 わかりやすく丁寧でおすすめです。
2017年3月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
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38人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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Amazon カスタマー
5つ星のうち3.0 キャロットケーキ好きにはおすすめ！
2017年5月19日に日本でレビュー済み
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14人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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Amazon カスタマー
5つ星のうち3.0 色んな味があるのが魅力。
2018年2月22日に日本でレビュー済み
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4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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masamasa
5つ星のうち4.0 シンプルな材料で簡単に美味しく作れる
2017年11月27日に日本でレビュー済み
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15人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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ろーいー
5つ星のうち5.0 料理が苦手な私ですら美味しくできます
2017年5月7日に日本でレビュー済み
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11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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クッママ
5つ星のうち5.0 いちばんのお気に入りは基本のバナナケーキ
2017年10月18日に日本でレビュー済み
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16人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 繊細な大人のパウンドケーキなら
2020年5月17日に日本でレビュー済み
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2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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kai02
5つ星のうち4.0 甘さは控えめ
2017年3月30日に日本でレビュー済み
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33人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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